原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。tvboxnow.com7 x6 g# f% v5 M( s1 o
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做法： s2 v" a. e0 Z9 q3 |
1、把土豆切成块。
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。tvboxnow.com W. Q! q) B7 t8 t$ \; _) C
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）公仔箱論壇/ y( X, q. N7 ?' y; m: b8 n f- o
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) t% Z4 B" w4 j2 T) u" D- J; t9 @4、长城干红一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb5 d; h; d( B- w+ ?
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* p) B, R6 N" g5 u& ttvb now,tvbnow,bttvb5、把土豆略过油后盛出。
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, T/ X1 z$ |- M( {" p% N6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
# F; D" t5 @. |7 h2 @tvb now,tvbnow,bttvb8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。tvboxnow.com1 P! v/ o( V! U. I
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# U: Q9 `2 X+ g6 n0 I6 K; |9 @$ stvboxnow.com9、盖上锅盖，关小火焖一会。tvboxnow.com5 c+ k4 A: j' D# G
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. T7 ~& D) Z& ^6 q2 Z) S( o( B
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11、咖喱鸡块烹任完毕！
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& @2 M' [* L9 N6 Z8 u2 @' Gtvb now,tvbnow,bttvb12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！tvboxnow.com7 h8 G7 c. T _ v3 `
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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