芹菜炒香菇
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7 Z( F3 _% U3 k0 v F【原料】 芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
7 g I1 k" \+ P. n8 M$ A, Ftvb now,tvbnow,bttvb油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* F5 \" }6 v2 j U
; u& V3 ]0 [3 \" T7 @: C公仔箱論壇【製作工藝】 芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分tvboxnow.com; l6 E8 E# |6 v% t6 H' X- `
鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫
, r0 @- Q6 r L# U4 S! U9 W升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹
. D& q& ?, {! a菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即
; y x2 U6 W3 ~( u. R! U2 a+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成。tvboxnow.com; B' F& B0 F% f; H6 S+ J
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【服法】 作佐餐食之。
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【功效】 平肝清熱﹐益氣和血。
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【應用】 肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰
; |9 j# W$ n2 Q- z7 c' P公仔箱論壇弱患者的保健膳食。 |
發表於 2008-12-12 02:44 AM
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