[藥膳] 芹菜炒香菇

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芹菜炒香菇
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【原料】　芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜- s5 P5 V5 i1 B8 S
油各適量。
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# V- O. T% n+ j  G! c& y4 s公仔箱論壇【製作工藝】　芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分
0 f2 R$ F2 \4 I& K9 W- \8 k鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫tvboxnow.com" v6 n6 a, A$ E9 n& y3 i
升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹
1 u) d& G% F+ n+ B7 F* r; y/ d菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即tvboxnow.com7 b9 Q5 b1 Z7 w9 f: p: [
成。
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【服法】　作佐餐食之。
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; M8 M7 B: S0 m: P. `+ V* Utvboxnow.com【功效】　平肝清熱﹐益氣和血。
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【應用】　肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰公仔箱論壇3 y& ^& o: v# v( F4 p
弱患者的保健膳食。

ha1f1ife

thx~~

michaelyhlui

thank you!