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[健康資訊] 跟著吃必瘦!挑戰500卡餐點再也不用愁眉苦臉

低醣便當,減脂好幫手tvboxnow.com( S$ o) o' a- z+ }4 D) ?. G: l4 l. {

  g; N7 M3 u, d( |) [% @( l今天要來跟大家分享一個低醣便當,透過減少糖分攝取,能夠幫助身體減少體脂肪,希望讓剛接觸低醣飲食的朋友,有個方向執行,不過這次便當不算是非常低醣,可以說是減糖便當,減少了碳水化合物的比例,增加了蛋白質以及脂肪的比例,非常適合剛接觸低醣的朋友試試看,應該會比較符合平常的飲食習慣。' p; ]+ _9 V5 Q! d) b! T: a% a
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5 `4 B3 [, t% ]) f( C: G  \9 ?tvboxnow.com將碳水化合物比例控制在20-30%,脂肪控制在40-50%,蛋白質控制在20-30%,可能有些人會覺得脂肪比例稍高,不過一般外食族來說,比例可能差不多就是這樣,所以拉高一點反而沒關係,主要要來控制碳水化合物比例。
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低醣便當食譜tvb now,tvbnow,bttvb! f% E' a. L' A% a. q5 W% r

0 {$ k4 i$ o( d# {3 z公仔箱論壇這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當,便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二
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主食:南瓜飯tvboxnow.com, D! \1 n1 k/ Q0 o7 H" ]8 B0 D
主菜:小瓜炒雞1 `' M+ H) [: ~3 z! M
副菜一:肉片高麗tvboxnow.com. {! i, h$ }# D% o! \9 N( Y- m
副菜二:三色蒸蛋
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* Q3 l) F, o7 R" Y3 v" F3 H+ o公仔箱論壇菜單如下,大家可以參考看看,份量是以六人份為主,可以依照自己要的份量做增減9 r6 [: }; @9 K& J1 |& A) u

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超詳細、超實用!低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔!: e& o5 ?' F+ s6 o  Z$ ~. I

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低醣便當詳細作法公仔箱論壇/ P4 y- x* O8 {/ f0 r' c

. u# z$ u: s- Q3 d% U9 s, e: k$ U: otvboxnow.com(一)南瓜飯
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0 f2 k& }1 U- d) w" |% @5 O4 vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜切塊,與米一起蒸煮; Q" [. J1 @8 V9 Y: L4 I' q5 n
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(二)小瓜炒雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, F4 K: S: _

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  • 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
  • 雞里肌切塊(醬油、白胡椒、米酒醃漬)
  • 起油鍋,下雞肉煎熟後,撈起備用
  • 不額外加油,下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水,並將小黃瓜放入,開大火煮至豆瓣醬香氣出來
  • 豆瓣醬香氣出來後,下雞肉,煮至醬汁濃縮
  • 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
(三)肉片高麗
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  • 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
  • 豬里肌切片(醬油、白胡椒、米酒醃漬)
  • 起油鍋,煎熟豬肉,起鍋備用
  • 不額外下油,將蔥白爆香後,下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水,上蓋悶煮,將高麗菜煮軟
  • 高麗菜軟後,下肉片,煮至收汁即可
(四)三色蒸蛋4 x, `% r+ x  `# v9 F8 v: H

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  • 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
  • 鹹蛋去殼後切丁
  • 將雞蛋白及蛋黃分開
  • 準備保鮮盒,可墊一層保鮮膜,將蛋白倒入,上面鋪上皮蛋及鹹蛋
  • 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟,待凝固
  • 凝固後,上方倒入蛋黃,再次進電鍋蒸煮,煮熟即可盛盤
備註:本食譜為六人份量,將所有重量除以6即為一人份,照著一人份量盛裝便當,即為一個五百大卡便當。
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