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3 X9 x5 t5 g. y3 b% Z! F7 E公仔箱論壇【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S, L: F, f/ E* g3 E
蝦仁 12尾
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* P' r% w: C5 s5 ?tvboxnow.com蔥 1支
8 l" O2 k4 q; u& A V1 }蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y B: L. H5 d b6 q& G- _9 l' s
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【調 味 料】 公仔箱論壇1 T% f9 B1 I0 v1 P+ G
茄汁醬 2大匙
v, T) M1 o) D r水 1/2杯 $ m- O, `! }4 y3 @6 [
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" j0 w' R' G* H" J! N6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b; j% e" r. i: L6 O
糖 1/4小匙
" G% E5 z! K( [6 q9 H2 J9 t( Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1/2顆
" L* L! Y6 e1 h% ~" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
' t, w/ ~ F) G' i- j% M酒 1大 tvboxnow.com% J) E: d: i( Z1 x1 C
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, H* V0 k# n+ A+ L【做 法】 5 [5 r. f+ D+ i, S# L
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q" K2 f" N/ l4 H# k8 B: S ~
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。tvboxnow.com# \+ k# B' A3 X: K7 P
0 B' j, A+ z% }( a4 u y eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。公仔箱論壇- P/ ~; K+ X' ]' q) T
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb; O' T$ B8 R7 |: {7 ~
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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