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【材 料】
( P2 r9 k) w! K2 l7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 12尾
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! E$ N' d0 Q3 o+ G4 A+ W/ h: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
7 ^$ T& W& t$ D4 H" {% j& O公仔箱論壇蒜頭 1顆
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, G* T/ R; p0 {. Q: f$ L5 I/ H【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, _ D2 K0 l' E% I) u* J" l' P
茄汁醬 2大匙 公仔箱論壇) x9 a% {3 @ q& F1 F) b* e2 m
水 1/2杯
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4 q- W- l/ Z2 J& v& L% \7 h$ Z公仔箱論壇【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 k; q( n5 n( N
糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; i$ h$ K) d0 B3 M. f& D" M2 ^
蛋白 1/2顆 tvboxnow.com1 b6 f9 i3 O& ?! k
太白粉 1小匙
9 J+ ] g; ?2 G7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大 tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 F7 k/ F0 r
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' {$ e3 a8 u) z7 [" S, L
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。* `! N) ]2 G+ {: q5 M4 B) @
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W- }& R" l# S B: G
: f/ {0 ?( \2 L$ n5 I$ {tvboxnow.com3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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