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【材 料】 tvboxnow.com& L! S( D8 A7 l5 @) u; p. [ I& z
蝦仁 12尾 公仔箱論壇 C7 Z: A$ L, \
鍋巴 6片 4 P2 w2 s/ h& s( D1 K9 m, P
蔥 1支
4 ]; ?3 t$ C, N: i _( D: `0 j {, Ttvboxnow.com蒜頭 1顆 2 O( |5 k0 \# o3 s, T
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【調 味 料】
; N7 p. X* V7 a4 F' ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁醬 2大匙 + t" d+ Q, r( Z$ X
水 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 ]9 X# H+ {. m
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7 f" U+ y. T2 o/ G: itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
% S: [% k$ @6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙
- S- t+ k6 F5 Y+ b! atvboxnow.com蛋白 1/2顆 tvboxnow.com# N* c [' `" p0 k* q" M' j
太白粉 1小匙 tvboxnow.com4 R+ ~% O, u9 {% x6 D+ k
酒 1大 $ E# @9 F+ a. ^7 j3 }
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]' g/ L0 f2 a; ^1 h( ?( W; p
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% N; q! a+ A C$ \7 C: m; z% X
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。tvboxnow.com" v `( @( B9 M% d
+ l+ V1 s8 |7 L$ p7 \tvboxnow.com3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。公仔箱論壇3 u- ]/ x% w, z1 l9 U% Z/ [& J
) b* v: @8 h5 k2 C$ r9 P3 j- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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