圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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7 I5 K" r* |+ x% W% D9 M& {+ o1 q7 @tvb now,tvbnow,bttvb將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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* x6 I& h8 \0 p7 q$ \8 ?可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 t6 O9 l4 ^( x3 I
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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3 @7 X* Z) G5 ~' \* P3 u( p◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
8 X, y8 I% L% W. f3 O) x/ L6 ]5 v◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。 t" @7 H. R l6 _, R. o
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
& Z: r9 t5 N0 ?% c* Jtvb now,tvbnow,bttvb◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
7 t8 u/ w/ ^ K+ i/ @+ {公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食
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2 S6 T" u" O6 b% B/ Otvb now,tvbnow,bttvb◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ @7 ?, l `9 z+ ~3 _
◆ 符合低醣原則、原型食物。公仔箱論壇+ h: D0 ~# w4 S! B0 |; F1 N
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
0 k9 k% |9 c8 {( r" ttvboxnow.com◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
' P3 N% s4 g7 y' j* L公仔箱論壇◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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7 c/ m( E8 R7 U2 \3 K' ^" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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- `3 w' K% p/ ], `, u7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。3 n) c7 {( m. `0 u
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
" o$ c0 z/ h2 Z' n◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。& r2 I1 Z4 T B
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。. ^* }- @: {$ E- B
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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7 a+ i5 J6 I& N/ G7 T9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵德國酸菜。
# H6 @9 T/ \9 R) ]2 o! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵韓國泡菜。
: z# V& R$ w0 a# a) L: u7 w+ ^tvboxnow.com◆ 天然發酵酸白菜。
+ J1 q2 u2 P. `◆ 無糖蘋果醋。公仔箱論壇3 e; k) X1 j5 q, X5 Q7 B; m" H8 \! |
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。tvboxnow.com+ j( H6 L* W: s7 Y2 J
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。tvb now,tvbnow,bttvb& ~+ B8 S3 r4 j" ^
◆ 克非爾、紅茶菌等。tvb now,tvbnow,bttvb5 j! ^% I9 o: `% b
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
( k" \) T, @; Y7 btvboxnow.com◆ 黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb" p2 Q" H1 z# Q* E+ H
; s Q- U+ d4 }- _' Btvboxnow.comTips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
$ W# Z( }- X# e7 Q7 W( M5 ] W0 g◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
9 k2 y' o/ F& M* }) S* H8 }tvb now,tvbnow,bttvb◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。; B: {! g& J, h& N& G; Y% ]
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
2 Y! C4 R$ q) H4 \2 M, @4 {! r# T公仔箱論壇◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。tvboxnow.com- U! f5 x" r* m* Y. D1 B
6 A) @. I7 x5 R- ?真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！0 T0 u7 l0 K$ B
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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! S/ I; ]/ V; {! ^ ^$ t* H公仔箱論壇◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
2 E! d! N+ y/ L8 o9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。tvb now,tvbnow,bttvb, I+ u, R& O- L) j/ z
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。( P* W! ]$ d: @; g( }! g& j [
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( N+ T4 f5 R$ Q/ M7 Rtvboxnow.comTips 7 放輕鬆，慢慢來最快$ q3 g& u8 F( M8 _
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。0 _. w. k6 v, x7 i. G! w
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* f1 K' a* ~/ Z! Z
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。tvb now,tvbnow,bttvb, ~- H! K3 ~4 j. _' D0 g9 E% O
, B5 @' Q1 X( q, \8 g) n& rtvb now,tvbnow,bttvb酸菜炒白肉tvboxnow.com' {9 F1 d& i: u( K; Y
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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酸菜白肉公仔箱論壇# o( ]' Q1 S1 u6 `- B
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
7 N: n: r, E/ g" p7 s3 q, L$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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4 J b! `6 m/ f4 b) x0 K- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
3 c5 u+ x6 @$ k& ]- ytvboxnow.com醃料
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- G7 I& q/ @% n5 U) ctvb now,tvbnow,bttvb超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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+ r$ t- j0 P8 r. p* m8 _公仔箱論壇豬五花肉片+ H; E D6 ` u1 _1 x: H- w3 L
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大蒜tvboxnow.com$ t* m% k& o# l5 G4 O" y
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
- K0 P7 L0 M% i. Wtvb now,tvbnow,bttvbTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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