圈媽一直瘦、不復胖的祕訣公仔箱論壇( T6 I4 v2 E4 ]4 F x/ i+ d' r, Y
$ _" Z4 M4 o' e% E將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
; V; B+ u+ m) @1 M O: {" g7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) J9 g- j: v; R
可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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, E1 f' N( F9 m! p g* Y$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d# r# _8 s. n# W2 D3 p% ptvboxnow.comTips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: i" d: J3 V
) Z- [: j! u d4 Z9 J7 W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
6 e8 W6 T1 g; d/ @. N: U公仔箱論壇◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( N2 x9 T/ H. g! l% _% k
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
; ^7 g+ S: G J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
; s, {4 |4 N! L5 v# v% C公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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9 ^- g0 x" c W) B5 s Z. x' Ltvb now,tvbnow,bttvbTips 2 擇食不節食tvb now,tvbnow,bttvb: X- m6 ?! u* _& g5 e
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
7 @8 z8 e1 \9 B! b; q5 z& e' a5 D' Ktvboxnow.com◆ 符合低醣原則、原型食物。/ {# {. F( n h+ G3 x; i8 |
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
9 z$ i0 t0 h: D5 j: ptvboxnow.com◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。9 M1 Z6 ^* n$ E% g4 q
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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) G1 a% h" u, O. W/ jtvb now,tvbnow,bttvbTips 3 著重抗發炎、避免過敏- N( i2 n+ B) E9 j* H9 S ]
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。3 ?/ Y* O0 z( I# X! w+ R
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
* w8 T+ R. a } d. ~2 a3 V! f) |公仔箱論壇◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。tvboxnow.com5 w [2 K1 S9 Y3 l( L; v! z" z
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。: j% ], Y, J+ O# J) R
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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% K2 A% Y* P4 m( @tvboxnow.com◆ 天然發酵德國酸菜。& k) b" }5 W- |7 g2 T
◆ 天然發酵韓國泡菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% S0 h( z" v- O5 e* u7 j
◆ 天然發酵酸白菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 x; H& i* i/ F2 N. l% m4 c" p
◆ 無糖蘋果醋。公仔箱論壇, y$ J& a1 A+ \& Q
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
& X% L3 Y- x- N. [9 r◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
3 V7 R$ [3 g ?+ s a2 p! J/ _◆ 克非爾、紅茶菌等。
; S" t5 n& X* C4 jtvb now,tvbnow,bttvb◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。4 U! B: t# i0 s& `6 O
◆ 黑巧克力。
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴& M+ T2 I" {. O' W
F1 |. c0 P( k2 e公仔箱論壇◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
/ b4 N4 p! e. {: K) N; }! J) ?0 Rtvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
) U; N4 \5 q G/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?1 x' @" G4 }+ z8 Z
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
9 L7 L* |+ ^' p6 t, I" Jtvb now,tvbnow,bttvb◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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+ V5 ^% [# `* }8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！公仔箱論壇( W4 d' s6 x3 a3 |' N& j+ s
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油7 q9 q. K! ?# l ?" {
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
! S: A0 ?8 \. btvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
0 ~) e" b. y' o' Jtvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
# L5 c- D. s5 p$ Htvb now,tvbnow,bttvb◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。8 W, g: p; q% P2 ^8 r* x
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。6 o Y" I/ `& j6 O( c9 W% t& [2 y
5 d) g& Q4 N: e9 T$ k0 ]2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜炒白肉$ C8 m# R$ V, j% Y6 m5 H
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 k7 Z. S# h; ^
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7 I& c$ M" o. w, h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb酸菜白肉: @8 S6 m- O/ d4 t2 k/ S
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5 L8 L5 R& t; u6 X6 k3 }- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料公仔箱論壇6 f0 [- n+ c: J9 O' O! T2 z Y2 d; A, W
\8 u) u5 r; h: i/ f9 k; y- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
5 j5 _+ e. w6 R) W0 u$ h$ b6 ptvboxnow.com醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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6 _, d! J, e* C9 K: @9 j; dtvboxnow.com公仔箱論壇6 o: S: s8 O" y3 q, k8 b
作法
1 N) @$ B0 ^, ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* l8 }' R; G3 a. ~; @% O6 l
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大蒜( }3 l& T+ I" t3 ]# V2 `- D0 D
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
% y) e" W9 m6 W; ] _8 g& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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