圈媽一直瘦、不復胖的祕訣tvboxnow.com8 o6 z& x0 i; ?: l0 _
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。公仔箱論壇6 h9 H; H! w/ _. b
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。0 G9 `7 r, o8 G! f3 X4 O3 D* c
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- u+ |. W1 ~, S1 Ctvboxnow.comTips 1 間歇性斷食與復食技巧tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' y6 }8 D3 Y m
# ^" l9 l% K( n9 ^( x* mtvb now,tvbnow,bttvb◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z T+ Y- \/ o8 E- Y
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
; N! m9 f# @0 o& j& {- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。tvb now,tvbnow,bttvb; b' R) p5 [5 ?& D& p# `
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
) S) O( x3 x3 T5 v◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。tvboxnow.com3 `8 E' V% Z$ J1 ~3 z
8 A) P6 Z, |5 P$ I$ r) N公仔箱論壇Tips 2 擇食不節食
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5 O# @# k' C& c9 U( _9 p3 j# h0 htvb now,tvbnow,bttvb◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。$ D/ d3 f" i& Z. b. `1 g- r4 H
◆ 符合低醣原則、原型食物。 s, U, X4 w, X' `+ u. A
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
4 l9 e W8 x* h! h2 G! ]. R& i8 Vtvb now,tvbnow,bttvb◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R% d1 h+ H! U1 F% Q
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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( L# K% I$ d2 U公仔箱論壇Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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1 C2 _) `; F7 P |. ptvb now,tvbnow,bttvb◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。% M9 ? T X8 o1 i; `6 f
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
* c' Y- o4 {4 _2 c% r b otvb now,tvbnow,bttvb◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 l) H2 G7 E; }
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
. y+ p& h3 B: k/ H* M: y公仔箱論壇◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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" a, n9 g# s7 V1 t8 D/ B1 }8 wtvboxnow.comTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。
$ [; ^- }- U& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵韓國泡菜。
4 X. v+ O2 p: O9 R公仔箱論壇◆ 天然發酵酸白菜。
) s0 ~$ Q0 `% Q% j. ^◆ 無糖蘋果醋。( ~+ q+ ~/ \; `9 V
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
' {* r! P9 G! F* ^) H( K7 `tvboxnow.com◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
, a9 o2 x2 D$ g9 H- Y公仔箱論壇◆ 克非爾、紅茶菌等。+ v* Z' c3 h7 w' M
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& m; _; t# W, D5 t+ m+ h
◆ 黑巧克力。# y$ J/ X) p c
4 w1 o# o8 U: ~9 a: m. n4 C6 U5 M9 ~Tips 5 減脂佐餐好夥伴/ q3 `5 a/ L6 ]+ z
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 ?; Q6 ]! O) n6 A% s. R% s" B
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
6 K& L/ M1 o) u! Z* p, D$ N+ p◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
0 d! i2 P6 Y/ d; X2 l% |3 m" s" |tvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。2 k, B ` E1 Q2 q& k6 j5 H3 D
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
6 A4 {& j/ X1 I9 p) f- dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 b# l4 n* }
真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！) Q' M+ Q. P; s. P7 {% g: f$ Y
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5 [3 Z( d, f/ N! q1 h1 c# \+ k8 U! D: kTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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4 f% {4 ?" W* }; X9 j% E' p) M3 Ftvboxnow.com◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
. B4 @9 q, ~# R7 R9 z3 ltvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。tvb now,tvbnow,bttvb! p. {% m$ F2 ^. r1 u8 x
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。tvb now,tvbnow,bttvb. L A8 h+ q6 T2 _( J! ^/ d9 j7 ]
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. c$ I6 I1 R* |2 ~tvb now,tvbnow,bttvbTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。tvboxnow.com: I+ A, I: C8 m# ~% E
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
, E# r4 z) W* J; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。/ r, {" X$ n% l
- w3 r, E, b) g, ^' x酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% P: X. y7 m: I9 N
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$ B! {9 P( X# q4 m" U公仔箱論壇酸菜白肉0 G! ~/ N8 l0 e4 A% p2 r" ]
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2 D9 Z) c" H' i: N, Utvboxnow.com- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料. Y, r, p& z7 h- A- F: a
$ ~) f( y- Q, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
1 \% y+ t5 F! T1 ?醃料- b: E$ W3 ~5 `; _4 _7 t& k
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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: `; w4 i) B, m/ m) Gtvboxnow.com豬五花肉片
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% A, I( ^8 B$ k O5 |公仔箱論壇大蒜公仔箱論壇4 [1 S2 i1 [9 Y1 w/ G! P6 B
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb E$ ^2 g, A) F8 G
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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