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: r% j3 q, R1 u* V+ I1 [- x `4 v材 料公仔箱論壇: b( z& G7 `4 n7 F f# a
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵公仔箱論壇" i. w. F3 Z' p4 {) R2 e/ z
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做 法tvboxnow.com2 u9 }! T( ?" B9 Q
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇6 V9 Z7 K7 K) G! p# a
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2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。
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: b8 p1 r4 {$ L9 P) [! q: V1 c% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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# O* S% B3 x& e6 P# j4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。公仔箱論壇) Z1 t3 I0 _. {
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貼 士
- F- o" @7 d5 b/ Y! X; S% t( l油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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