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[中式食譜] 招 牌 臘 味 飯


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材 料
7 O8 U1 p1 M9 s5 [- q: p臘 腸 / 腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
- O, E9 j  U# C6 X' `' D; K0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# @& @2 \+ D$ A
做 法
1 d6 Z2 v& @5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* w" ?  T5 g8 v1 q8 {
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2. 油 鴨 髀 水 , 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ b0 D0 k1 |5 A7 h4 j
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3. 開 大 火 煲 米 ( * 米 浸 1 小 時 , 1 小 時 , 加 水 浸 過 面 2-3mm ) 約 6 分 鐘 , 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 , 下 臘 味 , 蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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3 f, y7 M1 D  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。公仔箱論壇+ W1 V/ J' p7 n; z5 a" P3 I& u  ?' b

7 J- W. y7 z' p: K) f7 U貼 士
  j, {1 \8 o3 X6 i: O公仔箱論壇油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 , 所 以 要 先 水 , 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 公仔箱論壇9 F- G; \( n* E
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