 $ X- U0 M5 p C4 Z" f! ]- l
0 p, F) j. Q+ k+ }% A" |材 料tvb now,tvbnow,bttvb! E) A" F# p- l! k7 I, N4 h, i7 g
米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4  、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵tvboxnow.com$ U' L( T9 J! d) R5 A
6 r2 ]* }! H z& Z3 L) i公仔箱論壇做 法
$ ^$ I7 ^5 B( B0 P+ X5 Rtvboxnow.com1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。
( Y$ e4 [# u1 h+ b' ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 Z* q/ \1 P% h, h1 u$ n: L+ v' P
2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收  水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，  蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。
/ ~& I" {" }* p4 `% h7 p2 w) t公仔箱論壇
; X5 S4 v% U1 e- otvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。公仔箱論壇, S( C( e- Y8 v* i
公仔箱論壇2 U3 y9 a. w# [7 ] [* ^' C
貼 士
2 \' \( o& v3 I公仔箱論壇加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。公仔箱論壇+ @+ z! E6 |& e, A/ ~
|
發表於 2008-12-13 02:57 PM
| 