[中式食譜] 排 骨 滑 雞 飯

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) D: e5 @0 ?' V6 p, u材 料0 b, k/ ?, C& r5 a: s4 T& W
米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸 碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 b1 F) U+ e$ ^: {8 s
1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。 " @6 f3 O$ F5 E' A- n6 ^$ N4 A7 u
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2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
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. {6 e+ B$ Q: k# K; f4 M1 C7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ， 蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。
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4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
, N! P# k2 G- f5 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 M* I- c, }9 v: n9 r# s
貼 士tvboxnow.com: R! D6 V( G% @1 |. Y4 u0 L, I6 {3 e0 {
排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。tvb now,tvbnow,bttvb( A" J$ W$ V% g( O7 W! ?% M4 x2 @) y