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材 料
. N0 X7 C: U+ w" k, d% |tvboxnow.com米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸   碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵 公仔箱論壇: w( H3 F- `* r3 I# B9 k3 j
0 G! h. V. G9 i公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 M/ E l0 j1 u+ P1 Q- F! P! [
1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。 - ^1 |, w) R6 t4 u. j
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2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。 1 Q$ E" r( b5 [# d' [- U: r3 `
8 ~7 d: W: ?1 R$ ]2 ~& Ltvboxnow.com3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ，  蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。
% J2 y( P9 r" \, }( Q$ m" C% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o5 }. ?2 w2 J, Y3 o/ Ztvboxnow.com4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。tvboxnow.com! E, ^8 k+ r& [& w/ G- l" `
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貼 士
" I& s* ~+ q s1 X! m! i% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。
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發表於 2008-12-13 02:58 PM
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