[美食介紹] 香口西多士

多士，它炸好之后可以任意切割成不同形状，是很方便的聚会点心。平时用来做早餐和夜宵更是懒人之选。　　. H/ h+ t, Y% q0 o3 f) ]' I
　　材料：
　　方包两片，花生酱适量，牛油随意，土鸡蛋2只，冬蜜适量。
　　做法：
　　▲把面包切片，然后均匀涂上花生酱和牛油，两块一组夹紧。
　　▲把鸡蛋均匀打散成蛋浆。
　　▲把夹在一起的两块面包两面均匀蘸上蛋浆。
　　▲往平底锅里倒入油，恰好过面包的程度，等到它大滚时，慢慢放进面包炸。
　　▲等面包炸至金黄色时，取出略略沥干，然后蘸蜜糖。
　　贴士：炸好面包取出之后才关火，否则会因为油温降低反令到面包吸油变腻口。