材料:
# P% u1 l& y6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:蘋果2顆
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$ ~. F6 v& H* O4 ?) {' J裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、8 W% p3 s. d- q9 z( R. E5 _
低粉100g* L2 n# n2 N. y; s3 k2 \
. w5 f$ \ J( ^1 }$ z9 stvb now,tvbnow,bttvb蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙6 S5 e+ M: \7 C& [4 A
2 q7 s) g) r' o* J5 u; S( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛奶汁：tvb now,tvbnow,bttvb) q$ D7 x; p3 X
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、" N( Q( P3 a/ o8 }0 |( v
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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製法:
- q+ \$ A- r3 P- f P, b. `$ I1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中tvboxnow.com- W3 S: b( Z5 C: ~9 `/ d5 w
. V# i1 {. H1 W/ ^6 y* ?/ r' F$ R9 l1 A公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的. Z2 F" U" F% t7 Q
麵粉拌勻
. p: ?/ P9 l# c* [% k. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 M0 t8 ]6 ?9 n; q Z
3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
4 J# L# a! P! v0 t/ O5 L4 ]公仔箱論壇 不會滑落即可- n$ S& i2 T; I$ m6 [" N
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用公仔箱論壇' D7 n( |* r8 t( O8 X: Z
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉' ?. r. Z- [7 |! G
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
: K+ t6 ?( `# V: i) k( Y公仔箱論壇 加入香草精和白蘭地拌勻
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- e5 H' N, b3 H' k: o, ~, ttvboxnow.com7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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