材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
% ]" @" L0 Q/ H8 F$ e公仔箱論壇 、八角各2粒、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j. r: S$ _2 x2 T) X
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ i! S; ?4 C, I
B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
N r7 h( D* S% B- t/ Htvb now,tvbnow,bttvb C料：太白粉水2大匙
% @, o' M4 |: X; l5 [( x( Y g) \7 G, stvboxnow.com作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
( K0 E+ |+ b, i1 M7 n' i" ^公仔箱論壇 皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
* p8 O8 m9 J5 S" f4 ]$ j0 e 2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
{# G9 j, L& u) L) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
" r% x: a3 N* y: l 3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放tvb now,tvbnow,bttvb5 L/ p& p- D& @
入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ c7 r: V1 ?& Y9 S8 z' { t7 ?
煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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