[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
, K! @0 {6 `1 q& k' X& ^         、八角各2粒、薑4片tvboxnow.com9 a0 G! M1 p7 y
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
+ e4 x: z2 r) L. P. Gtvboxnow.com            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
4 p2 t9 ~$ ^# y4 p$ ?; @) t: k            C料：太白粉水2大匙
/ s$ C( @3 V2 U6 P) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去2 ]! J7 J  ?# a/ R6 t8 H* c
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
+ D. i+ e: ?% ]/ m! \# s9 F) B         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑tvboxnow.com# S% \) S7 Z5 V2 O! H  Z
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  I+ g# I6 c' a$ Z0 U6 l
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放tvboxnow.com  {: y" x3 M7 o0 E
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
2 z5 n  ?, ~8 U  z2 o- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info