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6 f% y3 `9 G) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 K8 l) y. A7 X* q: M2 O1 t* [tvb now,tvbnow,bttvb黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
# L, p& R" ~$ ~0 `. q( T3 r185度，约30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. d# h* j+ V; H8 S& U! O
! t# `) J0 u& y7 b" P1 E' K公仔箱論壇做法：公仔箱論壇2 a" t1 f2 \+ B1 h) n! w/ k6 k
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
7 M: x: G; v$ d- m, `! J' j0 a. {2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
# \, t1 R+ m7 T公仔箱論壇3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。3 G1 ]! f; k5 J: M. e. u. C" Q3 p7 k
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
9 j* e+ M5 \+ xtvboxnow.com5、加入蜜豆切拌均匀。公仔箱論壇: l: ~) U. l, T+ z# J4 _4 Q1 O
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。; ~. j1 h0 N# l4 _! k
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8 ?& S. b% S% ~& o4 O6 Y H% W2 ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
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