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" V- A# N/ A0 D& P- n) {" a- {" }tvboxnow.com原料：
( h b! B% m$ k5 Z6 p: G9 H公仔箱論壇级香辣腌料15克、tvb now,tvbnow,bttvb# z5 R) @6 K2 q- R" ~9 U
超级炸粉60克、tvboxnow.com7 P4 z& @% k$ W+ ^9 F
鸡腿500克、tvboxnow.com0 b5 f& {1 g) V- x
水（冰水或凉水）50克、
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- h+ B& o" O8 e* J$ R8 Ztvboxnow.com料：水：肉＝3：10：100
& Q1 S5 u" K/ d9 d, ^& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：公仔箱論壇 Z* l0 @' k5 ]( U
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。公仔箱論壇' t2 Y. `; O+ t( {2 g: G2 e
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& @7 m& k! h* r! X9 n6 m0 _6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。tvboxnow.com+ s8 v% l1 v) S% W7 p
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( n/ w4 D+ E! H; v5 w8 U/ D5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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