原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。7 L" K7 T$ g$ f( v( c. ?
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。
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. d3 S* Y0 j% ^0 u尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！
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想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。
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一、攝取足夠蛋白質
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+ T- V( U# l* l- ?- G4 W$ Qtvboxnow.com頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。公仔箱論壇4 t S5 S0 V* u9 m" }
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。
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二、攝取足夠維生素C/ b$ p4 \! ? W0 ?( M
* t6 C: y2 R) N頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。
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成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。
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9 ]$ R+ B* C: Stvb now,tvbnow,bttvb抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" c! z t$ t$ @
: D4 W$ B7 v/ P- y4 a. ftvboxnow.com三、攝取足夠的鐵質避免貧血tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 Q8 a* k7 F9 j) o
# Z' m8 V; D/ \6 }1 u研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ d$ Z* _) |9 X
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根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。
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四、攝取足夠的B群
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。公仔箱論壇! ?# q/ l( D3 a! c
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五、攝取足夠的生物素
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「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。
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; A. X1 _( \7 A1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。tvboxnow.com5 D" j& b2 m; b/ A* w; _
* _- K0 w1 p; R: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！
4 s" u$ Z* W. @* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% U+ o2 w- y+ E- Y: W% P8 j! G2 F
六、攝取足夠的鋅
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* V# m u6 N7 j; Btvb now,tvbnow,bttvb鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。' Y k) V: t% K7 d) \3 K
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動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。
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; e2 Q3 R; V$ t1 ^; o預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您tvboxnow.com' ^2 Z' U/ m8 h" Q/ M! K/ J
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 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 Q5 D% ]6 Y5 {& [
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* w% H. J, [& T! \$ S2 @' N( ttvb now,tvbnow,bttvb益髮食物
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預防掉髮的保健營養食譜 查看相片5 p# p% S1 C3 w: H7 a
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2 y# @ C0 d6 |+ u1 r4 rtvb now,tvbnow,bttvb益髮食物2
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* G1 P3 j0 X2 O3 u. Y; N: m6 W公仔箱論壇一、牡蠣韭菜煎蛋
, ]3 W5 X b6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。
. B1 J/ p1 R% T0 p$ K, F, ptvb now,tvbnow,bttvb營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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. e) t9 a% x- U二、菠菜豬肝湯公仔箱論壇- M1 L4 [$ b0 I7 s
食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
( s) c- Y* M( T" c6 C8 M營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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三、甜椒炒牛肉tvboxnow.com7 [: Z% K8 ?$ f8 R7 Z5 ?4 t5 d
食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 J; p& ?; n* K6 b3 U3 P
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb) H7 T! s( i, Z2 q5 k
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8 _. u2 o/ o6 ?9 k. W" ]0 C* p預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片
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& N3 @ L9 f' C' S0 c# vtvboxnow.com益髮習慣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?: `( M/ e- ?+ I# U% N7 s: n+ v
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+ f" [; k; h( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、節食- {. y8 s$ [( Z" u" M
二、不均衡
3 O4 J/ ~# x/ N1 { b5 K; f/ ~三、極度無油的飲食
0 L# s/ P" w6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、過於精製的飲食1 u+ @( b% z3 g: Z' J
五、速食tvboxnow.com0 c9 C* p4 j2 }' `( H* J0 L$ x( O
六、吃生蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: i( }, r! l
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. q5 `* S9 a/ r+ }+ Qtvboxnow.com一、紓壓公仔箱論壇2 }5 g. z" C4 G, @0 r7 K, Z! G' E
二、避免抽菸酗酒4 x4 A* \3 t w/ t" \
三、用對洗髮精公仔箱論壇7 O1 C# A5 W( ~# y; s3 a# z) ]
四、良好的睡眠
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- ?- D& [7 M' z5 i! c8 ^# ptvboxnow.com有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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