[美食介紹] 烤酱鱼

马来西亚

材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个* g/ ]/ g8 `9 k; W3 a
（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙6 M* @: r! q2 a6 g$ G1 }. t* g' U

) n/ r$ J' ^! O6 wtvboxnow.com作法：公仔箱論壇/ A0 V# Y- a0 ~
1．    鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。tvb now,tvbnow,bttvb/ c) B( I) _9 ?/ n8 @
2．    烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。

柔

thank you very much !!

chriskoman

thx so good

dr3jai

Thank for sharing