材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
5 |9 p( c: C9 y7 ?" ztvb now,tvbnow,bttvb（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙
0 u! e# K; c9 ~) l+ P' S公仔箱論壇2 x5 G& e+ o7 E' r; Z8 c
作法：( Y; D; N7 q h' }* K
1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
& o) ?2 e4 Q6 r$ g$ k5 dtvboxnow.com2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
| 
