[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]鈣和鐵，是女性較常缺乏的微量營養素，容易導致骨質疏鬆或貧血，尤其女人踏入更年期，鈣質及大豆異黃酮更容易攝取不足。除了從食物中吸收外，不少人也會服用一些營養補充劑，補充身體所需。但我們應該如何選擇？如何服用才能發揮最好的功效？膠原蛋白補充劑又是否改善肌膚、延緩衰老的靈丹妙藥？尚營坊註冊營養師黃雅婷（Anna）指，鈣和鐵是本港女性較易缺少的微量營養素，而更年期女性更特別需要留意鈣質及大豆異黃酮的攝取量。她建議，大家應先從飲食著手，攝取充足的營養，如有需要再在醫生及營養師建議下服食營養補充品。: t' G3 ^4 ]* w6 l3 {; W! z. t, |1 z
女性容易缺乏的4大微量營養素& Y& _( W1 q0 V
% ~9 f, b# w7 m- g- B1 y公仔箱論壇公仔箱論壇! w" p( ]0 d( W$ `+ C
. C: _7 f4 d8 E7 L6 u! ?8 q
0 K2 Z4 ~5 A; j. \* i9 q# T6 b! I+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- F8 a+ }) ^7 m# o* T0 \0 ]+ _
tvboxnow.com1 c9 p& x5 n% y& I1 _6 J: P* U
( ]' j. f$ p$ b+ u/ R1 ptvb now,tvbnow,bttvb2 D# x' X& k. m' D
" N+ G9 A( m2 v* D: Dtvb now,tvbnow,bttvb
; y* Z- W7 b! v* B" G; w& ztvb now,tvbnow,bttvb1. 鈣tvboxnow.com8 ^! Y, ^ v! O7 W" L' b( p* @: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# Z) E' e7 |9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# {% r- `* Z1 C8 R' f
根據香港總膳食研究
W+ H% b; o% I3 A4 d8 Y公仔箱論壇，超過90%的成年人從膳食攝入鈣的分量，均低於其建議的攝入量。缺乏鈣是引致骨質疏鬆症的重要原因之一。女性患病率比男性高，一般在停經後，因雌激素停止分泌所致。奶類、豆類食品、深綠色蔬菜都是鈣質的豐富來源。tvboxnow.com+ {6 ^; F. c8 \5 H
缺鈣的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
' k( O" o# f* o7 Z z0 i如果你少吃奶類、豆類食物，或有胃氣脹、腸易激綜合症、乳糖不耐症等腸胃問題人士，難以在日常生活中攝取足夠鈣質，可以考慮服用鈣片。此外，由於更年期女性的腸道吸收率下降，故對鈣質的需求增加。
- g9 y1 h6 _, o0 P2 f公仔箱論壇若需要鈣質補充品，每次最多服食500-600毫克，避免與茶或咖啡及高纖維深綠色菜一同服用，以免影響吸收。食太高劑量鈣質亦有機會導致腎結石、乳-鹼症候群，以及阻礙其他營養素吸收，如鐵等。
2 H# _+ z( P0 z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) ~2 j% C! S5 G# @$ ?3 S) g, {# [
, f" b: I8 O7 t! R- e9 ~tvb now,tvbnow,bttvb服用鈣質補充品注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 |3 r& O' C1 T! L) Y
2. 鐵：
" q/ q \! p4 ~. }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ p9 \# y" i& B' R* D2 s- c9 A6 k
! i( z* w3 ?# S# w4 G6 ]! u( j
根據香港總膳食研究
: F; M& I% @7 G: y，超過80%的成年人從膳食攝入鐵的分量不足，容易造成貧血和免疫系統受損。由於年輕女性及孕婦對鐵的需求較一般成年人為高，缺乏鐵的風險亦較高。
3 ^2 g5 u+ P& o- F* p4 A- V公仔箱論壇食物中的鐵質分為動物性鐵質及植物性鐵質兩種，而前者在人體的吸收率較高，進食植物性鐵質時，建議搭配維他命Ｃ豐富的餐前／後小食，如奇異果、橙等，以助提升吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X0 f: ^( o( a" L3 }+ R
/ K r) k) ]% |1 Y% n/ |- d, O: q
# q, i# U% h& ~/ U8 {* ?. h缺鐵的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
) ]. X2 I4 S+ H9 Itvboxnow.comAnna表示，因每月月經周期失血，年輕女性鐵質需求較一般成年人為高，建議女性如月經量多可考慮服用鐵丸或鐵水。此外，如果你平日不愛吃肉類、豆類，較容易引致癌症，特別是大腸癌、克隆氏症、乳糜瀉等腸道問題，或是鐵質較低，有貧血問題人士，可以考慮服用。tvboxnow.com- _: R$ I8 p2 m" }: s% z
她建議女性服用鐵質補充品前應先諮詢醫生。如食太高劑量鐵質會導致腸胃不適、便秘、黑便、噁心、腹瀉、嘔吐等問題。
7 X. _/ g( a) @* I2 T9 |. v4 v7 k5 H7 E' O5 m" \3 }
1 V8 m4 p8 X! ?& Y" L- K1 ~公仔箱論壇服用鐵質補充品注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ W! K1 n! {' F6 l0 }4 w* `5 p
3. 維他命B12：公仔箱論壇7 I; o" i) k& g5 b! L6 O( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 A* g2 ?2 R; y: w+ Q
tvboxnow.com3 y( {# g0 m+ l( u: k8 m
維他命，有助促進新陳代謝和預防慢性疾病，例如心臟病、癌症等。Anna指，一般人較少缺乏維他命，但全素食（Vegan）人士可以特別留意膳食中的維他命B12來源，因B12只天然存在於動物。B12有助製造紅血球、荷爾蒙、酵素和抗體等。若身體長期不夠維他命B12，會出現疲累、便秘、貧血、胃口差、手腳麻痺等。不過，大多綜合維他命的劑量已超出一天的建議攝取量，需留意。tvb now,tvbnow,bttvb) O3 M O- W# `9 D$ F
' T0 F2 |- i* w4 u- H/ ~. |: \- N& f& [tvboxnow.com公仔箱論壇' A) u0 c( k& L1 b- r8 M
缺B12的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
1 a2 U- t/ ^- Z2 o% U( P1 N) i+ D公仔箱論壇4. 大豆異黃酮
: I& N* T+ @' U. C" L1 _# }公仔箱論壇
# G$ [, o/ w+ b% O3 E0 A T, ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 ?$ f& o/ k* P8 P8 e/ R- @tvb now,tvbnow,bttvb補充大豆異黃酮有助減輕更年期女性的不適症狀，例如發熱、出汗和潮紅現象。不過，現時尚未有數據支持每日攝取多少才最有效，或其效果是否與食天然含大豆異黃酮食物一樣。
# d4 ^; w! h8 N1 l. M5 E公仔箱論壇Anna建議，女性可每日飲1杯豆漿，或進食1磚豆腐，或以半杯黃豆或枝豆作為小食以攝取足夠的大豆異黃酮，再配合均衡飲食以舒緩更年期症狀。
- _( u7 |/ N5 G! jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* x& u& `# p1 c: Z8 D5 D
/ g8 {6 k9 r# U. `* ~+ x3 h
缺大豆異黃酮的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：5 K9 O. H9 O. y5 m/ C0 Z3 h
高大豆異黃酮的食物通常都是高鏻質（豆類）或鈉質（醬油、味噌等），腎病或高血壓、心血管疾病患者未必適合食太多，故可以諮詢醫生/營養師的意見。
! m0 s' x: K6 M- Y$ w; |9 htvb now,tvbnow,bttvb膠原蛋白要食嗎？
, b/ s3 P% W t( S2 H公仔箱論壇不少女性希望透過進食膠原蛋白，令皮膚更緊緻有彈性。不過，Anna指，營養師並不建議女性進食膠原蛋白補充品。皆因膠原蛋白是人體蛋白質的一種，廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位，在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。
. J" R! J1 b. v
: ]4 t! A0 D o/ f" K公仔箱論壇公仔箱論壇 y) c; g' a7 ^6 e4 b; |7 ]
缺膠原蛋白的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
/ Q/ r0 W# _* ^9 S& x吃蛋白質時同時進食抗氧化成分高的食物，有助蛋白質合成為膠原蛋白，配合均衡飲食及多飲水，便足夠修護皮膚，維持彈性光澤，無需特意購買膠原蛋白補充品。tvboxnow.com- U8 i0 ]0 O/ C, j. B1 c" d0 f
" T4 A, K# g0 s) }6 T j
0 v1 Y# i7 b/ |6 E' |2 B$ f通常市面發售的膠原蛋白補充品都是建議每日1-2 包，每包大約相等於半兩肉-1兩肉的蛋白質含量，正常食用不會有攝取過量的問題，惟腎病患者不應服用。 |
發表於 2020-9-9 08:50 AM
| 