9 y. b6 c$ S5 Z材料(十二份量)tvboxnow.com. ?# B; V# h* |. j$ h) H/ ]; n
tvboxnow.com2 Z: M7 @* @: }* D# i3 G% D
撻皮6 N/ ]+ k' j' h7 J
1 ]$ C, w/ U5 {甜撻皮材料一份
7 g, @ c$ a2 ~3 r# X" V( O, ytvboxnow.com黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
5 e# s" x6 W+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @4 [$ ~7 S& D, a吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 z( |! s. @$ l. I
1 X: _8 `, k; u) @1 \. Vtvboxnow.com吉士粉2茶匙
7 i& Z" A1 W/ M% U/ j: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 H- W8 w7 p, S
淡忌廉/奶 200克9 O G; E$ f) v' ^
4 w' u5 Q( D$ l! ?8 @8 x; x8 x. a( h公仔箱論壇餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 @, Z! {* F
士多碑利 三粒
$ v4 |+ W0 {( W- xtvb now,tvbnow,bttvb芒果 半個起肉
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: g. J( ~! W$ v. i, d, n5 `4 }) ktvboxnow.com者喱面材料
1 X4 } {" b/ r清水 90克2 S8 {' `* p M0 I2 X9 f8 Y5 l, ~
魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb. c/ c% ?6 h" b% J
糖 45克(隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb1 u, h1 R. w# d" Q3 U
橙酒 １湯匙 (隨意可省)1 u. `7 Z- a6 M, `8 h% M. k8 Q
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用具$ _" H5 |* u( H8 R! b
小蛋撻模十二個公仔箱論壇% N3 p2 x( k3 O/ O8 g3 _6 R$ B
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M V% `) d9 s* I
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。. P3 r9 Q% b1 Y2 a
2 {% Q) k2 R& [; g, r" _" d公仔箱論壇
0 @6 D6 U. `, \! O4 Y j: d$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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: |6 o1 m) V2 Y; ]5 o) j; w3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。tvboxnow.com4 `5 c' [& m( @. W0 F) O
6 A9 N; ]8 ]3 p* z3 F5 F6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, o, N0 p" }9 @8 P2 S Z: e公仔箱論壇1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。公仔箱論壇+ ^- j* S& G2 E; y
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
T3 V, F0 A* ~3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。! v7 f5 a3 E d* u; o- l3 Z* w# }
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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