# H& r8 k8 W7 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 [# i2 H8 r3 U* p0 e
材 料
# M s) _0 j3 K: ~% z; p公仔箱論壇合 桃 12 粒 、 腰 果 16 粒 、 雞 柳 4 塊 、 豆 腐  1 件 、 豆 角 8 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 米 酒 / 鹽 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 d/ b: M6 v- R& Q, {" I
$ b& F: i$ w. X4 Q- t, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料公仔箱論壇) O% v( E" x+ n0 i1 i& H! J
生 粉 / 老 抽 各 1 茶 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
/ {4 Z9 L( P, V7 U9 U8 G7 P: P* E公仔箱論壇" i! V0 d+ l8 K! |1 A0 w
做 法
. i- c; k( Y/ i! ~4 O5 P公仔箱論壇
/ a- P& K: X; ^4 n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 1. 將 雞 柳 切 成 粒 狀 ， 加 醃 料 醃 5 分 鐘 備 用 。
) @: J$ B& k i) {2 E5 S* A$ Otvboxnow.com
' u {+ _4 x6 d0 @ s! u2. 豆 角 切 粒 ； 豆 腐 切 粒 ； 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 豆 角 粒 及 豆 腐 粒  水 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。
1 w$ S7 `& v& f1 X, u9 ?: k公仔箱論壇9 I$ m7 m6 |9 d
3. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 至 金 黃 色 ， 加 雞 柳 粒 炒 到 七 成 熟 ， 加 豆 腐 粒 、 豆 角 及 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 加 少 許 鹽 調 味 後 灒 米 酒 ， 炒 到 雞 粒 全 熟 ， 最 後 加 合 桃 及 腰 果 兜 勻 即 成 。
# ^* B2 }+ f9 `/ h0 Q0 m$ }5 P6 I; E ?& |
4. 先 放 糙 米 飯 入 飯 盒 ， 再 加 炒 好 的 雞 柳 在 旁 邊 ， 翻 叮 時 記 得 加 張 濕 廚 房 紙 鋪 上 面 ， 就 不 會 太 。tvboxnow.com! X: r% f- O, z& p! |3 A
. H/ d; b w3 @ n1 ?tvboxnow.com貼 士; `5 m* f& U& V5 E" P0 Q6 H3 j
合 桃 同 腰 果 可 選 用 即 食 的 有 機 果 仁 ， 如 買 生 的 ， 可 先 烘 焗 ， 會 更 香 口 。 |
發表於 2008-12-17 01:34 PM
| 
發表於 2008-12-17 03:45 PM
| 