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. y) B2 Y/ e; h. t! o8 Dtvboxnow.com材料：
' C. G8 N+ | C. N z/ k# t手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- n# u- _7 `- s
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盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。tvb now,tvbnow,bttvb: ?. z2 x9 `( r4 u6 t+ D" r
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1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。tvb now,tvbnow,bttvb, P5 s1 S! S1 q! k
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6 }1 E. S/ `# s/ T$ itvb now,tvbnow,bttvb2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。tvboxnow.com2 j( T( h& k7 I, n
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。' m. S* q. L- ^, f8 q7 c
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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