每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
# i, q. I1 ?2 [8 m2 S/ _6 t公仔箱論壇 1、抽菸、酗酒、燙口飲食tvboxnow.com" n. @- S* Y& g% J
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7 ?3 u5 \5 _7 z2 a6 {4 Ntvb now,tvbnow,bttvb根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。
c- C+ m' q; m, vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 v) T( M |1 t8 ?
2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽tvboxnow.com* u/ l: \2 L& m' Y9 w
& e7 x7 r3 h: S! e# o7 R吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ ~7 V3 s; Q5 ]! g0 ?% G0 S
3 \6 J8 r9 S& X6 }# ttvb now,tvbnow,bttvb3、食物中蛋白質的攝取量不足
' U# N* ^9 d1 T: U% r9 m: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^" @9 M4 f2 m% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。
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4、動物性蛋白質的攝取量過高
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1 j0 v4 H8 j l$ U: m2 {) ~; b0 Ztvboxnow.com動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。
2 p: l. p* H: S P/ M% a$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com s9 k9 l u( _9 _5 A6 H
5、常吃發霉的食物tvboxnow.com" ~7 o& H3 q5 F
) d% Z8 {7 q$ @7 [7 B4 k7 y公仔箱論壇別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。 - s, f" b. s: q
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6、青菜水果的攝取量不足
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有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
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