每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
! g: U4 S/ `: U. ]1 D$ X# a: e$ _" Rtvb now,tvbnow,bttvb 1、抽菸、酗酒、燙口飲食
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根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。 * I5 U6 @2 j8 I3 s" o
4 Z- B$ ?* e. _: A9 b5 `$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽tvboxnow.com; y3 l( l: S" A x- g
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吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。
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. B/ z1 E1 N% M3 e4 V) Q3、食物中蛋白質的攝取量不足公仔箱論壇. s- e& U. l7 F$ }' T, O; g/ k
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根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。 公仔箱論壇/ s( e: _8 R' X" I7 L
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4、動物性蛋白質的攝取量過高tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 I8 y% w4 P! G
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動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。 公仔箱論壇, e5 R8 P' H# _( N% H
1 `# S" q- z: u. p* m( g; [" `! X8 m公仔箱論壇5、常吃發霉的食物tvboxnow.com+ X) ] [1 p0 j( l4 W
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別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。
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8 E* V0 S. U, \; Q; r' t# F0 k" x# b! z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、青菜水果的攝取量不足tvb now,tvbnow,bttvb( @: X8 o/ q2 s0 a& _) K$ V
; T1 F" f+ \6 \1 m) J! ^- Itvboxnow.com有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
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