每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
9 R) a! N \* q1 z% u 1、抽菸、酗酒、燙口飲食
& a6 y4 D; b* y* l* t: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! m9 m( `$ k' l, f, T8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! Y% t: k: O8 u; ^
根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。 tvb now,tvbnow,bttvb: M5 `7 ]6 ^+ r! n( Q
$ G3 I! E8 L- a1 n* c. t2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽tvboxnow.com7 E4 y* O# x* W- N( C7 W- m
. M' D% S9 K) {吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- `1 h, o: G' H9 b# m
) R6 `' W$ | G+ B
3、食物中蛋白質的攝取量不足
+ a; V5 h. V# P) f% ytvb now,tvbnow,bttvb
$ d% w- ^% z* H2 U8 i2 g根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。
9 E: m$ i) W1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& y. {3 |+ U. c+ A
4、動物性蛋白質的攝取量過高3 A4 i% w; {; }8 G) c3 U
# u+ ~2 ~. {7 U1 X* E公仔箱論壇動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。 tvboxnow.com" l! [! R b. p% V+ \, [
% z& Y8 J& M. r7 Y) g& X6 P; ntvboxnow.com5、常吃發霉的食物
/ G7 g; }2 X) E7 Utvboxnow.com
6 s7 t! z* [' j3 U9 Z( Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 I e; p" C7 M
tvb now,tvbnow,bttvb, U% M* p& o; l+ ~5 l" q! M
6、青菜水果的攝取量不足公仔箱論壇+ n0 w8 T7 t7 K: q: z/ E
tvb now,tvbnow,bttvb3 p# y% y! j% {' w7 v$ a5 g
有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
| 