本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯
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$ D O/ {4 ~8 T4 ~/ ]: v# Ktvb now,tvbnow,bttvb鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。tvb now,tvbnow,bttvb2 J/ }7 H4 L* O9 K4 u7 k" i
2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？
9 [/ J7 F( W# {4 R3 Q3 k- Mtvb now,tvbnow,bttvb青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。
) x+ p: [4 ~% `) ?, I0 Y$ y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。
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0 L" v+ A0 e' p/ q! x( f6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
" n' R& W0 u- W) n▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。
( [+ l" Z. [2 ^/ B) x5 {公仔箱論壇深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。tvboxnow.com- l; I* `: w( e7 A
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l9 M& `, v) u# c( G
每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。公仔箱論壇; u% K7 B) U% i% {$ h+ S
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% @: ~5 A0 x5 E4 O4 V) c% L5 itvboxnow.com豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a2 z1 C3 C0 F& J2 e" ^) f
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5 ^0 S; x1 n, W1 E3 D六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
: n+ ~) N9 K2 m* x) n4 K4 R公仔箱論壇▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。
8 @7 A# g& N R6 Y$ W& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。
' {/ h9 @# e ^tvboxnow.com▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。tvb now,tvbnow,bttvb6 c' @7 X6 v% h+ {, }
這些食物助攻鈣吸收 tvboxnow.com7 F5 _9 n7 P0 b1 k/ B1 \8 G' R
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
+ m7 g% @8 ]7 i5 y, w, x7 @每餐一碗全穀雜糧tvboxnow.com4 G! ]9 ]/ q- Z, c+ X( y- G7 @
全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。+ A) M$ C( t9 f& o* c
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! C5 a, U% \& ?1 e' qtvb now,tvbnow,bttvb六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼tvb now,tvbnow,bttvb& K; u6 Q, i, j% m. j9 ~2 u% U4 u
水果維生素C
* O* e6 P) ]5 t& Y- ]: z3 ttvboxnow.com水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
& `( g( t2 k3 ztvboxnow.com魚類富含維生素D
# B5 _3 F6 N& d' j$ r公仔箱論壇部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。
, P' |; [: u1 b) Y% Z: |9 J6 g& C- \$ ~諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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