本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯
6 C9 U$ s B, k: @tvboxnow.com
; v- x3 s+ w% n' I: k5 ?. r鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。
, N) a8 N4 z7 W% @' X2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？公仔箱論壇) p. K4 a( N/ `! p- l, Y
青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。
, m+ a6 {) P, y; q# X1 J$ y$ Z; f" vtvboxnow.com每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。公仔箱論壇) p5 ^& `4 {# [
 公仔箱論壇# u3 i& |$ y; v5 j* ]
tvb now,tvbnow,bttvb# q6 l. R9 }' k5 [/ F2 z
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼tvboxnow.com# D9 \- l6 S3 X8 O
▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。
2 Y& ^5 k6 }8 b1 z+ Z深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。
% v3 s7 ?4 N! e& w- e/ z tvb now,tvbnow,bttvb' Y* p% Q! g* }$ J! G& I
tvboxnow.com) j% t" R, Z7 J0 W! W+ B" x
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. ?+ k5 K9 @# z
每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。
% M, t# u. s9 H7 e4 W& g) |
" A1 r+ f# Y0 k# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \ b [0 [1 ^$ T5 K }tvboxnow.com六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 w9 L( b9 O
豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。
& p& w& \' n0 G) L- i9 k3 @tvboxnow.com ) i$ \$ I& W. D P: I$ w# m
tvboxnow.com' B# H) o3 G d `- V0 [& b- N4 H
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
" r" i) R7 t9 P6 [* V; s% ytvb now,tvbnow,bttvb▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: r- n8 ~* w* D
▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。
( J! e; \% D1 z6 n8 a0 E& A4 Ntvb now,tvbnow,bttvb▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。tvb now,tvbnow,bttvb0 a! I2 S( `# J3 _; U: E
這些食物助攻鈣吸收
. j1 l8 _+ k |6 T7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 z3 f; J# P `, M) E
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
C. t% n. ^8 G0 e1 h每餐一碗全穀雜糧
' I/ H! C( ]# Y2 I( I9 r& f9 {, z全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。0 U( ~" d4 g* N/ f/ H, i
9 H5 d" O6 U9 l O. }: [tvb now,tvbnow,bttvb
8 g+ a& S5 N8 `tvb now,tvbnow,bttvb六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼8 a* Y& n" ]% y2 p6 F' G [( d
水果維生素C
% J! `7 g7 d) T) P水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。
; [* c, P; u# c& S4 v: l0 Y7 ~公仔箱論壇 tvboxnow.com, Z8 Q& `7 j. F8 `; D5 U* f+ ` _6 t5 l
) p4 F" I6 f1 u& u5 J
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
" }6 ]2 v" k) a# r- C T! c, |tvboxnow.com魚類富含維生素D
6 m9 a6 Z4 {6 `+ |- w( g/ e1 V公仔箱論壇部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。1 _+ D9 i8 N# e$ ]- v$ b+ r: ~5 T. L3 [
諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
| 