[中式食譜] 焦糖黑胡椒鸡块

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0 |( L0 L* ^# e- `3 G, @tvboxnow.com原料：
5 E) u, \! p. v- N) H. ~; \褐色蔗糖200克，鱼露45克，米醋45克，蒜末15克，姜末15克，胡椒适量-切好的碎紫葱适量泰国辣椒2粒，去皮去骨的鸡块200克-油和水适量tvb now,tvbnow,bttvb  z! t0 v( E) Q5 c

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制法：
' q$ e3 A! }/ e, U9 O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1、在一个小碗中先后放入蔗糖、一餐匙鱼露、水、米醋、蒜末、姜、胡椒和辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ R/ a- b4 `% Y- p

& Q6 X. g- I+ p; {4 w2、在炒锅中加入油，放入切好的紫葱用小火炒香，再次放入鱼露和切好的鸡块，用中高火炒至10分钟左右取出，以香菜叶点缀。
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8 F# I" v9 }8 ~/ n1 f; X就餐时可搭配泰国香米