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# t+ h9 @6 R8 s公仔箱論壇材 料4 w& K; V& A# A8 z% n/ h6 e4 _
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許
% Q/ k5 U* U ]% b9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 j& S' o& S( H+ l
醃 料
3 G( j* `8 _* M. N2 h$ V9 Z/ P- Q公仔箱論壇蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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; W) A6 w* d4 W+ S e調 味 料
% z5 o" Z/ f, i( \6 j# u) t豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙4 s/ E1 e8 X9 r8 k3 B3 f
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做 法
; N. i J# Y6 V6 i/ M" S0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u2 c# G, i; n
@8 x+ ]# y% w9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。
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& \4 C; Y8 p. I& L4 b3 V1 L公仔箱論壇3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 tvboxnow.com: w7 O3 b' Q9 N3 i* x
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 $ H0 j4 Z! T( P* H s; f
) X- O6 e Q0 _/ o8 A( K5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！
- L( E9 Q0 p6 ]9 H* wtvboxnow.com公仔箱論壇4 Q1 t8 H e# C9 _: g0 E" k9 N# e
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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