[中式食譜] 馬 蹄 烙

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/ d% R( ?2 c& {) P4 ^/ _. M+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
" |. K8 q1 V( K+ i7 W) `7 i馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; o$ a- v; A) x  B( W3 J& g
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做 法. C% x" V7 W  v) \, n
1. 馬 蹄 去 皮 ， 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 tvboxnow.com3 C" J8 G! M" u9 w- l! }& m
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2. 雞 蛋 拂 勻 。
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3. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 ， 慢 慢 加 水 攪 勻 ， 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 ， 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 a: c" n3 o; |4 ^' o$ Z2 t

# R5 b. ]9 _5 P9 [/ Q* z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 （ 3 ） ， 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。
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5 Y2 @$ N: T$ t貼 士tvboxnow.com6 L' \6 D4 _( {0 E/ e
用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 ， 幾 乎 每 包 皆 不 同 ， 比 例 以 5 湯 匙 粉 ： 3 湯 匙 水 為 基 礎 ， 逐 少 增 加 ， 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。
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