早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！tvb now,tvbnow,bttvb2 l. U6 I" i3 Q, N0 T9 f
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
) @( A% M+ b% E3 ytvb now,tvbnow,bttvb空腹喝咖啡影響調節血糖能力& M5 I& N" \7 }* q7 _9 ]1 H6 i
英國《獨立報》（The Independent）公仔箱論壇. p2 ?6 @6 X7 V2 O: Z7 F
引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
1 F7 r. _$ H7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。6 p8 y( d, g0 x ]0 Z
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。
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# y- Z1 x: K M7 G6 A" M) b第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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! d' X+ G& M: x9 H第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。$ ?3 _% ^0 M1 Q! }, J% f) v
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) [; d5 n5 X- a$ J! q: m, J公仔箱論壇從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
5 u8 Q2 c7 u/ k& P/ J& n" O可能引致的其他影響$ V7 A% b/ j, P- x s* o) |, z
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1. 消化問題
7 V5 U/ S! D. G" ?2 [& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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《healthline》
8 m( o9 |4 I) Y: m1 a: u Ttvb now,tvbnow,bttvb引述研究tvboxnow.com' w- G# l. P# U( ]6 \( E7 _
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。- j- u% E; a$ w8 m" G2 w h
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
7 ~3 h2 A i$ k7 \1 z4 R表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。: b1 n1 E# ?, w- d
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2. 增加壓力荷爾蒙
! V* \$ r; t7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ X$ Q5 `$ P% j: Ltvb now,tvbnow,bttvb空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。公仔箱論壇! a0 m# Z, l( X$ U2 }
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
" c/ P! v- i2 O- k; o4 m* x公仔箱論壇但是，研究
' N7 ^3 y. F9 y2 Etvboxnow.com亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
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/ Z$ L1 d, A F! K( D) Stvboxnow.com3. 排走體內的重要礦物質3 u D* a8 B& c! a! L3 i
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& p8 j+ s3 p' F# N7 ~tvboxnow.com由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。/ A3 P8 Z) f6 g6 [' x8 J- s
; A9 e/ J7 `4 r7 k, K, T; E& H4. 阻礙肝臟排毒tvboxnow.com$ l( x9 `. C. [' Q$ ^5 ~* T
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" a' K9 K' z* H. J" U! z) e6 u# C咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
; p6 V$ g" F6 D6 r0 V. ctvb now,tvbnow,bttvb起床後隔幾耐喝咖啡？
6 D% }( Z6 i& D0 _$ C# W( Y. l9 Qtvb now,tvbnow,bttvb根據Medicover Hospitals
3 @9 M) e! W/ ^$ @3 w- K1 L: c4 F資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。6 Z, U* q) v; h. ^7 u6 e
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb* U6 n1 p4 B2 z' |
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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