[中式食譜] 节瓜拌蘑菇

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原料：tvboxnow.com& V0 I8 |! C$ }! h0 s4 d- _
节瓜1条，tvb now,tvbnow,bttvb2 @) h- {+ m1 Q8 z+ \9 v
洋菇(蘑菇)8朵，
# D' ]$ W# h/ W' U7 m$ p5 ?tvb now,tvbnow,bttvb黄甜椒、tvb now,tvbnow,bttvb4 X  P) w, }0 _# p7 [$ s
红甜椒各1／3个，
, E$ H; N" c" y- y4 s! E百里香2支，
1 u# |+ m$ k4 i9 U" h) x. }tvboxnow.com巴西利末1大匙，
! s/ E; H7 v$ O姜末1小匙，tvboxnow.com1 l# z' ]4 V  u+ u7 w8 }6 U
陈年葡萄酒醋3大匙、tvb now,tvbnow,bttvb" u6 t; i' L) N; u, O+ H) P
盐1小匙、3 N4 A' O1 A! m) y2 H
黑胡椒少许、% g! p( b& f: L7 l7 ?/ Z. [, @
细白糖1小匙。& ?4 S6 ]3 {: I2 R

* J1 b1 Q1 S6 r. a2 J  g) Ftvboxnow.com
* [% W; l: f, V制法：tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 u3 u- V8 _
1、节瓜切除蒂头后洗净，切粗条；洋菇洗净，每朵对切两半；黄、红甜椒分别洗净，切条状。
1 `0 [5 x3 e4 t$ m. W4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅，加入橄榄油3大匙，先把姜末放入炒香，再加入节瓜、洋菇拌炒片刻，接着放入甜椒、百里香及所有调味料一起烩炒1分钟后熄灭。      tvboxnow.com. G0 K& R3 u7 X' Z- K3 B* h* B* L
3、取出盛盘，放凉，食用前撒上巴西利末即可。