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大芦笋5两、
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特级纯橄榄油2大匙，
4 l+ I' e3 F8 j! P; e% a公仔箱論壇白酒醋1大匙，公仔箱論壇7 U( D: H% z; m3 {/ K
盐、黑胡椒各少许。4 a8 `- v# c: P: S. S; o p
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- B! J, ], ^0 J4 atvboxnow.com制法：tvboxnow.com1 K3 H* J% `1 }0 z* k4 K t
1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。, v2 d- P/ x0 @" i [7 g
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2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。tvboxnow.com, U; O. s( _1 H, U
5 Q q7 ^# f6 \5 c3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。 |
發表於 2008-12-19 10:07 AM
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