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原料：
$ F7 B9 W) f% q8 ]6 r5 K公仔箱論壇肋排一小盒（大概7两），' W, N& Z9 x# m c; t* }1 i# J+ |
小土豆若干，
* r6 S5 z7 K( Q yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白萝卜半根。
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: ^( Z/ [0 I1 B4 l" I$ Y+ ~ U+ d% K& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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配料：tvboxnow.com1 [. v2 O5 p, \, [( x
姜、$ ?: m& C& ]( n+ d0 e7 D0 K$ V6 N
蒜、
/ x" r: H2 F! l) o4 x( L. h# p. r公仔箱論壇红辣椒、7 M* z6 ?# o L4 b' U) y$ `
韩国大酱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c x) F; Z6 _ h' u6 Q
老抽、9 R4 F* [& { U4 o- p4 k5 M( R
冰糖。
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做法：; T. v; _& E# T& b6 n
1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 a1 s5 ?4 s) }( x9 n G
% m3 Z! M z" q! Q! X: T2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。, }+ f' g0 N; b1 t0 U
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3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，
- `! S- d+ R% w4 t: y" t Utvb now,tvbnow,bttvb 接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，
+ i9 X2 q4 |+ j a* O 把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。* V% N4 O% `! Y+ Z: a8 s5 M
, R. I, s2 N4 f4 c/ Y4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。tvb now,tvbnow,bttvb; H- D$ o5 F; r, @3 `" r
" P3 y( r6 g1 X, J( d/ Ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k3 K& d4 H7 |. {8 z, F
) |7 G6 }" ^; ktvboxnow.com肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。
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- l2 v7 k g3 T* S7 L5 S公仔箱論壇这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 Q6 N$ x V+ z0 \( i* C
$ u! \4 k: K. T% p7 b# F% s3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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