轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
* }" F1 W! E3 q- }3 K- {公仔箱論壇一般印度式咖哩內香料包括：
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
: V3 }1 P1 ?+ x$ m6 s S. W& c( Y葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、' s2 S$ c8 E0 M
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
# y% F7 N, Z0 v1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、
. |1 z& ?. z/ ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
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建議你一些配方吧！tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 |/ a. y) V. I0 T
【咖哩粉一】
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |- l: C& Y* K, c
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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8 Q$ v* y# q: l/ [1 l; q8 S公仔箱論壇辣椒粉1/2餐匙
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- I# \( O" r A" t! i" k8 Y【咖哩粉二】
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0 d% Q+ ?2 Z1 H6 ^6 mtvboxnow.com胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙公仔箱論壇4 b9 U7 ]$ I3 Q |' O+ u2 O
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 u& \& j: z: O' x. l
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$ n; j: L5 `1 ~; {/ {: mtvboxnow.com辣椒粉1茶匙
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參考資料
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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