轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
7 b! P& `% o" E, S' y' F0 v公仔箱論壇一般印度式咖哩內香料包括：
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、tvb now,tvbnow,bttvb! q7 k: r& P( _, C" n
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、tvb now,tvbnow,bttvb7 A* E/ l5 S. ?' y; Q0 Q2 ]# ?
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、4 Y- v/ u3 q$ n" I2 t- J1 _: \
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、
$ g5 k; j4 W5 i8 i荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、tvboxnow.com7 o A' M! |3 t h; F
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角tvboxnow.com# h4 B* l& {5 _5 E& q
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# f4 X- A ~! |8 ?+ f公仔箱論壇若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】4 d5 r0 I$ Q" S0 W0 u$ |* I4 Q- W
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓. o% p+ ~6 B; z# y. V# G+ E- g, _
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【咖哩粉一】
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e- g( [9 k0 V5 u2 N0 ]3 l y
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 h& H& `& C0 I* o
9 W5 D' e& }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 ^* t6 L7 Q
小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙. v L; h% ]9 @+ a" K2 y+ s+ C
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【咖哩粉二】9 @( ^( G+ q* I7 B- i- {7 U
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胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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( E, x/ g; N& e0 y0 ftvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙9 P: C; t: Q# L, j' J! b% s- g
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b# @. g7 _5 L9 r5 ?" Itvboxnow.com黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙+ t* v9 y7 N4 f% @# }4 J
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" F3 ]% _/ I, ^) ]1 G4 Y; r+ Utvboxnow.com芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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' z1 I3 B2 u: {& k. M1 O辣椒粉1茶匙+ s. x: Q4 K8 z+ u# i( D9 h
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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