 tvboxnow.com. Q3 d( @4 f( h
tvboxnow.com6 j8 V/ Q; ]" ^0 T' B. l
材料：tvboxnow.com1 r" O% t" {# P( v' H
A.蛋白 Egg 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h- ^/ ~0 Z0 O
幼糖 Sugar 100克
, z% h5 ]. @* A( Z6 y: A公仔箱論壇 塔塔粉 Cream of Tartar 小半茶匙
}4 D( L5 G$ T: h' X5 r1 u/ F* H公仔箱論壇
' {' Y( [# l( Y+ ]0 L1 @$ j) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) U3 | u; o* d
B.低筋麵粉 Superfine Flour 100克公仔箱論壇! _9 }$ e1 H" i5 \7 Q! m: x
幼糖 Sugar 70克
0 \! _* A: c# Q+ Z5 K3 ktvb now,tvbnow,bttvb 鹽 Salt 小半茶匙
9 ^0 v+ B/ L+ O% c: H+ r) f公仔箱論壇 蛋黃 Egg 4粒
% [+ f) H9 U" ]; ]tvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶 Fresh Milk 30克" y Y( q' n, {0 n) [; z7 L* k
食油 Cooking Oil 50克
' Z) g: E7 x2 Q" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小蘇打 Bicarb of Soda 小半茶匙+ l# M& T* c3 S6 c: ?
發粉 Baking Powder 小半茶匙
; y0 x- E' I$ e8 o: c公仔箱論壇
1 _7 D, o$ n, k) N. ~; R+ z/ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, g5 ]# B% W, H) l: E
C.可可粉 Cocoa Powder 30克
1 [$ Z/ t0 I: u8 A7 ltvb now,tvbnow,bttvb 熱水 Hot Water 60克
% N* ~5 O g d& R$ Y; V, R" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]7 c! k' Y" G公仔箱論壇
, S' H7 ^/ }% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油霜材料：
7 i; ?, l$ d4 e& X; H; [7 _: qtvboxnow.com 白油 Shortening 200克
3 ~+ R; W8 n, K- G4 J 菜油 Margerine 200克
& O! Q- d0 |3 z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖粉 Icing Sugar 200克/ U5 A: X. r0 m8 Y) p3 d" I6 ^2 j
可可粉 Cocoa Powder 20克公仔箱論壇5 t, K. t/ B. d }+ l+ K
tvboxnow.com7 e, y' n3 R$ D6 e7 U$ \2 A
tvboxnow.com2 H+ s, c* j k' X9 ^0 t& K+ F
奶油霜做法：7 @; @) b+ v$ x
將白油、菜油及糖粉一起打至鬆發，再加入可可粉拌勻即可。/ U( A) A1 J, g! m
 tvb now,tvbnow,bttvb% j. q* z& o8 l# |3 B+ w: T
做法：+ ^' ?! Y; P6 [* i; H, x. F1 c
1.將材料(A)一起攪拌至乾性發泡，變蛋白霜，備用。公仔箱論壇% F( }, [7 L9 e5 @. M* i' t
2.材（B）在另一大碗中用手拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 j, f# V* L0 `$ j# _$ Q
3.將可可粉加熱水拌均，加入做法(2)，拌至巧克力麵糊。4 v4 s: V! j, |' [3 s& S0 I
4.將拌好的蛋白霜（1）分次加入麵糊，輕輕用刮刀攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 f; _* c9 t2 H9 ?& v# S
5.14x1寸高的烤盤，底部墊紙，倒入麵糊，以180℃烤15~20分鐘即可。待冷後，塗上奶油霜捲起變成瑞士卷。
5 P. J$ n9 g3 [1 s0 U. y, h' I6.將瑞士卷切塊排成樹桐形狀，塗上巧克力奶油霜，用叉子在樹桐上劃出紋路，再灑些糖粉及加上聖誕裝飾即可。 a7 G% S8 p0 N
公仔箱論壇( z% H: I/ P/ q+ i9 M8 Q$ e- S# k4 R
; L3 T; f% R8 t/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
# e. G, e; I; ~' {) d加入蛋白霜後，要避免過度攪拌，約1~2分鐘即可。 |
發表於 2008-12-22 04:22 PM
| 
