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0 R. h) z$ [0 H- ~, o9 z' Dtvb now,tvbnow,bttvb本港新型肺炎第四波疫情肆虐，但同時在12月踏入冬季流感高峰期，據醫管局公布本港6間公立醫院使用率均超過100%。在面對肺炎與流感雙重夾擊下，除了做足個人衛生及保持社交距離外，也要從飲食中攝取營養，增強免疫力。& l/ J& P1 x/ I
-柑橘類
1 _! y0 c) M/ `/ `柑橘類的水果，例如橙、檸檬等，都含有豐富的維他命C，研究指維他命C有助增加白血球產生，而白血球是抵抗感染的關鍵，有益於免疫系統的建立。tvboxnow.com! O/ M( `6 b% Z3 u
-杏仁6 x5 k$ s/ f- x- x
杏仁含有的維他命E，有助增強免疫細胞功能，而它含有的核黃素、煙酸和維他命B雜，有助於抗擊壓力。
) r2 h7 m" Y& y. G/ Z-紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb& v) v6 @9 ^ G6 ?- B
紅蘿蔔中的維他命C對於鞏固免疫力及傷口癒合十分重要，而豐富的β胡蘿蔔素能轉化成維他命A，對免疫系統有幫助，也有助形成呼吸道黏膜，防止細菌進入人體。tvb now,tvbnow,bttvb' k. y5 K! \9 M% r
-豆類tvboxnow.com9 N) k% P2 y- S+ f( n
豆類含多種不同營養，其中維他命B雜有增強免疫力功效。豆類也含豐富植物性蛋白質，不含膽固醇，水溶性纖維高，能把血液內的壞膽固醇吸走，有助控制血糖。+ l% Y9 R3 \, A
-大蒜
# Z4 W2 i9 m/ t+ k7 S- w公仔箱論壇大蒜中含有「蒜素」就屬於一種有機硫化物，它被稱作「天然抗生素」，能夠提升免疫細胞的活性，增加細胞殺死外來壞菌的能力。: A2 V) l/ B2 q* s3 J
-咖哩
9 q* H) v, P1 wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩含有薑黃，它是抗發炎的代表性營養素，可增強免疫系統功能，以及體內的抗體反應。薑黃和黑胡椒配在一起，還能強化抗發炎的作用。 x+ v l5 p0 x" k
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發表於 2020-12-6 10:06 AM
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