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[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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絲瓜     1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; N( W. s+ E
蛤蜊     300公克tvboxnow.com1 b9 W" t  N8 n9 h
蔥        1支
% M/ t5 K7 j2 _9 @tvb now,tvbnow,bttvb薑絲     50公克
8 F8 t8 K5 C( |/ p* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒     1大匙
# s2 _0 h3 r/ k' N& e鹽        少許
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' x/ _& t2 ^' Wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】1 R* S1 s3 U% l- H8 }( |( T
1.絲瓜去皮切塊;蔥切段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  J4 N7 G' F4 z) j4 u. Q

" b3 d7 `5 ^& _! N2 |9 H公仔箱論壇2.蛤蜊泡水吐砂,瀝乾備用。
2 j$ \; S5 W  Y" p2 y7 N4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c1 }5 o7 ^7 a3.熱鍋,倒入少許油,爆香作法1的蔥段、薑絲。
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  s" r" j9 X. k6 h' B% Ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法1的絲瓜塊拌炒,再加入作法2的蛤蜊,蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後,加米酒嗆香即可。
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