[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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/ o1 i  f! X% U6 d公仔箱論壇【材　 料】0 v) \1 _9 o* F) o5 x
絲瓜     1條tvboxnow.com7 K0 X! Y2 L: t; C1 `" P% F0 r
蛤蜊     300公克
" |" M9 B" B6 @2 L# g, _* B公仔箱論壇蔥        1支tvboxnow.com  }; E9 D+ n0 d7 \5 M
薑絲     50公克
4 e7 s0 O4 _9 L* q. C+ W& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒     1大匙
4 T; ]- K: Y6 i* t1 X* [; {tvboxnow.com鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E: V5 f4 _* A

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' e; {2 k4 Y; O! ^  ~+ R, L3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k# p. i' B$ [9 g  L! D& Q% s【做　 法】
) F% N( V0 Q9 f- _# H! P1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) J& G* ?1 D/ J: }; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 @, t3 @$ C. k
2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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) @1 a2 e6 @4 }" u, xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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1 N! ^! |( M! u& m. `9 Z& \( D4 h& ltvboxnow.com5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。