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材料：
D, s9 Z& W" U% ?A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量
# Y& z" o0 V S8 g) j公仔箱論壇B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克tvboxnow.com6 y/ C/ B" u9 L; I0 Q2 K
C.糖粉適量tvboxnow.com$ K4 Q4 q' w* k' y# Y+ ^$ o
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作法9 _) e2 A0 @1 ^6 D4 H+ H( e- {
1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。
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$ e E) y6 Z9 H8 u$ i3 a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。$ B$ S# e+ W9 V$ f9 s
( ?+ h5 f( v8 E$ u3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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9 `" r. w" B- g, a& G2 Y' Htvb now,tvbnow,bttvb4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。 |
發表於 2008-12-23 02:26 PM
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