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[西式食譜] 新墨西哥炸雞捲餅

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【材料】
! O2 B9 E% ?  d) Z- ltvboxnow.com餅皮         1張
" }# b5 ?  Y) j; }4 T7 f7 Ntvb now,tvbnow,bttvb清腿肉       1/2隻( h$ y8 O1 R8 o$ M/ U/ F' f5 D
低筋麵粉     適量公仔箱論壇2 M! k+ T; |7 z$ p# H
炸油         適量2 Z, n  k$ u( S
莎莎醬       適量公仔箱論壇; h  w1 t* l5 o
生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" Y/ ?! _# u: d3 L6 w
青椒         適量
; j, e1 u2 }2 M/ J- Q( `紅椒         適量
; ^- N7 s4 X. T- ^9 T; }- V* Atvboxnow.com美乃滋       適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: H) Q, [' `2 U3 A& N* O
B.鹽        適量
% \& M0 h/ Y  \* ?tvboxnow.com糖           適量
; q1 K5 G# Z- [3 p% t卡士達粉     1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' Q7 R6 k* Y% U8 R: b' }
玉米粉       2大匙  y4 b" l( o: k
低筋麵粉     適量
" H; x1 d3 X$ I3 ftvboxnow.com粗黑胡椒粉   適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ?: u& z! n9 n7 {2 _
水           適量tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 w( j+ {7 }- e7 ^$ C
蛋           2顆
% s3 M! s4 }6 n# d/ G沙拉油       1大匙
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【做  法】
6 T8 w/ b5 R( o* Q8 ktvboxnow.com1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色備用。
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2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,- o* b& F1 u# o( \
   倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
) }* a) Z6 I) ~tvboxnow.com
8 k+ m6 V) ?2 g- xtvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# R- r# k1 {$ U' b: c

( D" k- K% U8 Q: w9 s! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用.
! ], e) k8 ^$ P, B/ O' \' Ltvb now,tvbnow,bttvb
! y9 @' T! `+ o- V! qtvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上莎莎醬,放入生菜、青椒、紅椒、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可
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