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馅料：公仔箱論壇; y" d8 X$ b- @6 a
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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t' P# s1 C" Ktvboxnow.com面团：tvb now,tvbnow,bttvb) b3 }7 ^0 i# o3 d/ z) u; P
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。公仔箱論壇% o$ I$ V2 z0 C
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做法：
+ Q4 ~ U* m( f! f. D" m公仔箱論壇1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
- ~/ |, O$ t% j, t4 O, s( a: l* ^% H9 E! rtvboxnow.com2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
. d7 R% @0 o% z3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
S' }* _3 a' f+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。
( Q( \5 e0 m1 ^+ ^% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。tvboxnow.com1 I6 h( C. L: s6 u4 R$ B
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。* p9 @! D4 t) d7 D9 F
7、擀成圆皮，放入馅料包好。tvboxnow.com3 P2 S* T1 b. E: P) x
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。" l- @' U/ g6 H H
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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