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馅料：
. I0 z7 d+ Z$ w% m% [干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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面团：公仔箱論壇1 O6 @; u2 F( l; S0 j
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法：公仔箱論壇0 Z, Q5 T' d+ I# s
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
( r% Z) B8 P" |% H) _ E0 T2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。tvboxnow.com5 F( E: V% _+ I
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
% P" c7 \ X4 W$ V# Z6 B2 q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ m0 s1 w" y
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
- e/ h( J' [! o6 j) V/ O, X# f6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
1 _* _/ O6 l$ J1 U9 P2 ?公仔箱論壇7、擀成圆皮，放入馅料包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 u5 P% |4 D
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。
( g; k% b$ M6 n- V6 a0 ^tvboxnow.com9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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