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[健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼!

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3 I# h8 A- F8 Q5 Htvboxnow.com菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
! _! h# H  X1 b9 A0 X8 r% s6 r  s,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。
3 p6 \8 w1 z# q) t4 W+ b冬菇
  }: L1 m8 Q7 F4 s0 ~tvboxnow.com俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。tvboxnow.com! i+ P+ z, E$ I
白蘑菇$ R- d) L; g: Q- r6 {: |
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。
+ U, ~! o, R( x/ D0 Y! E公仔箱論壇草菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 r& k, I  R( u( G; G
草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。tvb now,tvbnow,bttvb# b8 Y1 B& }  K- K
金針菇2 ~. _8 E5 B# s2 R4 m) z. k
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。tvboxnow.com% M9 A1 D; L9 ?2 ?  y
菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:
+ |) ^7 N. v0 s/ q% M-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食5 `8 Q' f; W; b% ~$ }5 T
-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限
, p, C* [4 S& btvboxnow.com-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
( A+ k( t; p- ^& f-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買tvb now,tvbnow,bttvb# J  z1 p  j: e# h: o5 o
-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食tvboxnow.com1 c! ^; T: @0 E  @" y9 c4 n
-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫 , L1 r3 ]$ ~. ^; O5 B
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