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$ \1 ^; b% `& o) e! G+ y1 g! Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：/ ^: z K4 u! `, _
菠菜1把、
0 M4 k+ A! A0 W/ R [# i皮蛋1粒、
+ a9 s. r+ _8 ]4 X$ L2 Q& l! b) ^7 Utvb now,tvbnow,bttvb咸蛋1粒、
" q+ {9 W- H. _* A- E4 f% Z1 ntvb now,tvbnow,bttvb生姜3片、
8 P' } o1 N* I公仔箱論壇鸡汤100毫升、
. }* f5 k& R7 F( }3 Y; _tvboxnow.com白胡椒粉少许、
3 ]) F6 X2 j" }- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐少许。公仔箱論壇$ r* ~- Z3 Y2 r( Y* v
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做法：5 y; a/ Q0 O: u. P0 j3 _
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；4 f7 |- ]: E2 {: ]! C- Z5 ]
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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+ a2 x. g3 }* @! o* g* J" I3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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小贴士： Y. D) M0 j6 l" h9 k
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!公仔箱論壇4 x' ~ O0 [/ v7 h% O- \
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。tvboxnow.com `* v4 X- I% U. U* c% y* a
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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