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材料：
% `- j( L- A5 m3 r3 F菠菜1把、
; n% a+ M: m7 I, p! l皮蛋1粒、
( J1 J: {8 C. b: {; N1 x公仔箱論壇咸蛋1粒、tvboxnow.com; g! C$ Y- z# g, ? T. {" ?
生姜3片、0 K) `# n0 W9 t
鸡汤100毫升、
! ~. V, f" U. e3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少许、
5 s6 q# l( h& M盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 w4 W2 A) A; V k8 B
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! r& i; n5 y7 T1 F# `5 o) y4 P- v" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, Q5 {4 B7 u
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/ D, O% Q C b' P. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# T; [' s1 V/ G7 U, U) w+ a4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
% g9 B+ E0 ?/ C* d6 u; h7 s' ^7 e# B; ?2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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c3 ]) v! p- n1 Y小贴士：
$ q; M2 J! V! _: wtvboxnow.com1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!公仔箱論壇0 |& j+ w4 r8 V. v+ D' u
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。tvb now,tvbnow,bttvb; I* V' Z7 S3 j$ |4 |& ] r
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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