[西式食譜] 起司蛋花汤

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原料：
& Z, A) Y9 P4 N  S: ptvb now,tvbnow,bttvb蛋3个、
) ~! g  m% R, j6 ^tvb now,tvbnow,bttvb帕玛善起司粉2大匙、) U0 Y0 M' s- H: o! q6 T3 {7 B
巴西利末1大匙、
% r- Z) X" E! L( I6 _& mtvb now,tvbnow,bttvb素高汤800cc，
- [) G7 e4 i2 P  z% s' }4 j1 g公仔箱論壇豆蔻粉1／4小匙、tvb now,tvbnow,bttvb& H4 e* `+ j1 M; n+ f
盐少许tvb now,tvbnow,bttvb$ l0 u; _. D, f4 Y
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制法：
! X$ d/ k- R* |7 a% X; U公仔箱論壇1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。