[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉公仔箱論壇& O+ j, n  ?" t2 ^

3 r' ?6 {+ m7 I5 mtvb now,tvbnow,bttvb菜系：传统豫菜
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红烧羊肉的制作材料：
/ W) }1 n5 i, \6 O7 |5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k$ |2 X5 e6 q, `主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。: L$ ^0 l: Z& S; M2 \8 [4 @

) |( _0 u1 O1 [5 W' H# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的做法：
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。tvb now,tvbnow,bttvb$ f! R# v' o9 v1 T
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。, @/ J+ L: L. B* b

2 |' \; y8 W- H4 V4 O3 r4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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