[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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: K" R$ ~; E0 ^7 [! Ttvb now,tvbnow,bttvb菜系：传统豫菜
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红烧羊肉的制作材料：tvboxnow.com, F6 l/ x. H. R- L: K9 I. b

* W9 a# v# K+ t* ~, V  W: z0 l! T4 J: wtvb now,tvbnow,bttvb主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。tvb now,tvbnow,bttvb! V/ j7 T8 H; X' f0 J. `
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红烧羊肉的做法：
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。公仔箱論壇: [& e. e6 T1 `! {4 S5 \; S- M
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
+ W9 e2 k7 Y+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A) O7 j: @& B0 x* i5 H公仔箱論壇4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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