 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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（3－4人份）
* r, m6 P, W* d& s4 { 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 S s' k A, e7 y4 S
黄油：两汤匙
9 @$ [/ Y/ z# ^3 u) X 淡奶油：3汤匙1 ^5 K, g2 q& B R; c$ b
黑胡椒粉：1/2汤匙$ {/ W3 D4 L$ \9 B/ G
盐：适量tvboxnow.com/ ?7 e& X- N8 b* U+ x9 [- A
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ U0 a' D9 s8 E* n, ^
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
) e. C3 I9 i+ i& N4 K+ z1 Qtvboxnow.com 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
8 ]$ E) g6 X" N/ F' s% Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
4 L% I: B( q- O2 h, s* c) A. Z8 q9 Ztvboxnow.com 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
3 S9 z, r; F8 |: Z( @" Q5 vtvboxnow.com 功效：公仔箱論壇( q% `' Z+ x2 g& e* \) D
开胃补血降血糖，排毒塑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 e3 H( r/ [% V! [7 D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @ Z6 V& k2 [) a% q
●靓汤心水# ^% n+ U# R0 I# G
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
1 m x& q' l' C$ S5 h公仔箱論壇 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
9 m4 r* E. M4 Z" T 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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