 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J! W- c. x; ^2 B
' `7 Q b( L1 i w$ } Vtvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）5 z: _: G9 f9 m. j- F+ A
调味料：
3 F d8 O& [2 r( f1 Ztvboxnow.com 黄油：两汤匙4 B8 l& c7 |; \/ A4 \
淡奶油：3汤匙2 j+ B3 k7 q# ^3 V
黑胡椒粉：1/2汤匙
; V% e6 c G3 `tvb now,tvbnow,bttvb 盐：适量
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' X- i$ v6 b/ [* L9 N6 \tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
- |2 Q8 {. m, g- W公仔箱論壇 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；tvboxnow.com: N- g1 Z7 c9 ]; m1 Z
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
3 m9 T. o' @9 ?! X# o: U! L; i. m 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
/ F9 k4 F0 i* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
! f: b: [2 h$ G% I8 h/ c8 n+ otvboxnow.com 功效：
7 U* W! R) T- D: @7 [ 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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●靓汤心水公仔箱論壇& N' F8 o9 {6 X4 x
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
+ {& |; C. q+ {" [* E) q+ I4 t公仔箱論壇 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。& G3 f6 W3 _/ `* B! K& f1 R3 O
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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