 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。tvboxnow.com7 [' M1 j8 }- f9 V9 a4 g4 q- @' F$ K
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（3－4人份）
1 q" f1 t/ I' s2 T# | R公仔箱論壇 调味料：tvboxnow.com( u5 B$ }7 o8 B1 R
黄油：两汤匙公仔箱論壇& F3 j+ B& W3 A2 c9 P* p
淡奶油：3汤匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U, y- H+ {/ M5 {/ Y/ j" \
黑胡椒粉：1/2汤匙tvboxnow.com1 S# `" [ U9 H9 M( k/ P9 l1 X; w
盐：适量
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2 Q0 U/ _* E! ^" x, U9 m" N1 Z I0 J公仔箱論壇 做法：
& e& o4 l& V: ?6 s/ m$ _2 n- P( k9 } 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
( o, Q3 k: Z- D+ w, C3 L) x' D1 ^公仔箱論壇 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；# t. y3 h0 l, \( O. ?/ [( N
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；tvboxnow.com+ [# j+ R- D W6 |0 m m7 M0 g& \
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 w' x# q! d7 w5 }
功效：公仔箱論壇$ B( G2 s/ u$ x3 s7 a
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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u4 p4 W! k- K$ u3 v. P7 m ●靓汤心水
% R8 J' y6 e3 D* W' Btvb now,tvbnow,bttvb 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& H: H+ U, ~( t" e8 v
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。; D$ R3 T9 C) {7 [3 y9 A
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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