[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- A, B6 Q* L, V2 ^
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
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腰果 半碗
# Z& d0 R- {7 n3 R5 K" V& O" ^2 ]$ B薑黃粉 2茶匙
: P; v: [3 F$ o0 G橄欖油 2湯匙! W( F' a( x+ c/ O; W+ \% J( B+ m+ b
黑胡椒粉 適量
% M4 w; w( M( ?- n4 h鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb% i- z: L) T, ?/ ^1 y4 q
香草碎 少許
7 O: ~/ y! j5 L. p" a+ u9 {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 約200毫升tvboxnow.com0 D6 L' d! [% K* ^! M0 O
水 約800毫升
- A) ]4 P( G8 U& F  \# A) P+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" F+ c) T* V' s  w& `0 Htvboxnow.com1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
; ~6 r) w+ D- U公仔箱論壇2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
% B$ Y" u$ t8 }7 jtvboxnow.com3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 h( R  X& b/ T8 M2 H8 b
並攪拌均勻；
! H9 a* w0 i0 b3 U- n4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。