本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
4 M2 j! \5 Y6 C8 D) ltvboxnow.com公仔箱論壇! A* r! b& ^8 |# L* l0 F' V; B
/ |& G5 C5 f3 x T+ Y5 qtvboxnow.com
/ y! m3 q' L$ Z0 n【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 v$ ~# N. }) ?/ p8 I7 F
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：! G2 g& w9 b5 n, M0 \7 U
小型南瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 k& Q, N6 s b) U% r
腰果 半碗
$ K! B6 I" X6 B) i/ f# J0 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉 2茶匙
6 p3 U( G; Y0 U$ Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙tvboxnow.com, H! m8 P" l& s. H
黑胡椒粉 適量
/ _/ z6 i( d' _) `8 dtvboxnow.com鹽 適量公仔箱論壇' |! K4 }7 F O) @! u/ e
香草碎 少許
) U6 v5 B# h% V# f4 l' ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 約200毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 K; w# g6 y+ m
水 約800毫升公仔箱論壇3 f; a( j) c* W. S; J# P- C$ O
做法：6 k. m* Z5 x$ L# `+ O9 Q) X6 ?
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；3 O6 a5 Q# X, C5 g/ i p
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇$ Y O" ]1 x/ p5 D6 I5 P
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
* p" g+ Z4 O* l8 a' n3 {7 z1 [tvb now,tvbnow,bttvb並攪拌均勻；
: R8 L7 }# [* m4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
| 