[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
6 x; F7 ]* }/ \# |+ o# K* \tvboxnow.com今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：8 D( A* S" K- W3 a2 B  r. E
小型南瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 F: K2 F9 l2 W+ [5 A$ |
腰果 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. A/ |4 y5 S4 Z
薑黃粉 2茶匙
5 p! B" n" O0 w- b橄欖油 2湯匙
2 W- M% Z$ ~4 R% X1 x公仔箱論壇黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) h+ R% N% @' [3 v
鹽 適量
8 R* L; J5 R5 ^tvb now,tvbnow,bttvb香草碎 少許
" t; B6 y$ s# x" @. B+ a; Ctvboxnow.com牛奶 約200毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 S' z) ^5 ~8 D
水 約800毫升
- {# Z2 U6 d/ R6 R, o公仔箱論壇做法：
/ m; g8 [  c. V( O9 G( dtvboxnow.com1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
6 v" ^2 y# h9 g8 c6 ~6 gtvboxnow.com2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
5 f( Z+ R4 \1 c6 K0 z3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
- x2 X$ z4 v: _" {tvb now,tvbnow,bttvb並攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 b, L% ]) u1 x  T
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。