[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

soforlee

tvboxnow.com- }9 X& z" W$ R

" J* A" Z% J; V8 J
' g5 w* E( y" R4 Q' ^5 G6 ctvb now,tvbnow,bttvb
' x2 x% l5 Y/ y. V9 R. E1 `* Z公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvb now,tvbnow,bttvb+ H. O" d4 H' J+ ~
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：tvboxnow.com8 m9 P. Q. S) f6 U
小型南瓜 1個
- r$ E' a: e2 }3 D& r腰果 半碗公仔箱論壇2 Y: |2 i/ N  ?. T4 q
薑黃粉 2茶匙
7 m, T" L% U! S+ g/ k% |. ?) ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙5 V0 z3 p( B4 H$ I2 o* N* [
黑胡椒粉 適量公仔箱論壇3 M: x" E+ m3 i% s* O0 }6 B4 J
鹽 適量
7 U. j* U, ^. y6 O$ [. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草碎 少許公仔箱論壇1 B! c+ c; ~: J1 T
牛奶 約200毫升
- g; Z" U! r+ V$ A8 t' M. K" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- a7 x! [, q* I; H. c
做法：# W6 F9 N$ b/ s5 t
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；% k* v9 T( {2 n0 `' W1 a  s; y  `
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；tvb now,tvbnow,bttvb% K! _+ Z# @4 v
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
! J5 R% H) \( ?1 z+ K並攪拌均勻；
" f3 x; w; `6 l5 A公仔箱論壇4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。