[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
; [$ ^0 m! h, K, Y6 U: j) S2 O. d' otvb now,tvbnow,bttvb今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
! {: C3 t5 d$ x) I" J小型南瓜 1個1 C8 h- n7 i1 i
腰果 半碗
3 p! y7 T1 [! Z4 F9 U7 i薑黃粉 2茶匙
! w/ T; K$ h/ {; r. C" Btvboxnow.com橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {) H+ }$ G, Z9 U
黑胡椒粉 適量
+ ^$ f/ {  \4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
; Y: y1 }" y* q4 w/ O7 q5 p香草碎 少許
. x2 C" |& t' F( Y牛奶 約200毫升
( s% W3 @7 z/ v% o- A公仔箱論壇水 約800毫升
# X0 l9 p$ z+ B) c5 j" h公仔箱論壇做法：. i3 c& I2 F. s; l4 w( L
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；$ [8 F) R& i1 y
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
  H+ h! D# B+ Q9 A1 r* xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
+ m3 y* {* W0 E; T8 c" O# l6 P8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並攪拌均勻；
9 e) z1 S  ]% F4 i8 ?- l公仔箱論壇4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。