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[中式食譜] 菠 蘿 腸 仔 → 酸 甜 咕 嚕 肉

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材 料
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) ]6 j9 e' M2 y) G( d4 v' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# l& J" s) P3 u% o  N' K: n
菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量
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( @& o' A' y- h5 mtvboxnow.com汁 料 : 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \- [- k: H; ?. N- J

) v$ `. @  O# m& O  J公仔箱論壇做 法" M+ g2 x3 I0 ^) Q$ q5 ]9 I# P

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# ^5 A* _* E. M: \/ M% Q6 h公仔箱論壇1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ; 洋 切 片 備 用 。
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2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 , 再 蘸 生 粉 , 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 , 撈 起 瀝 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% M0 G  j3 _& P1 x
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 , 先 炒 香 洋 , 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 , 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 , 再 加 腸 仔 兜 炒 , 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。公仔箱論壇+ E/ H- e. Q" B8 U

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( @! G: J' p4 g' W6 o& e9 `貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j  H( u$ g/ p) |$ @+ c3 ]6 {" p2 k
腸 仔 已 熟 , 不 用 炸 太 久 , 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 , 而 油 溫 不 可 過 猛 , 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。公仔箱論壇, S+ t3 K% k( z/ }; M& j9 ~
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