燒 雞 → 燒 雞 夾 餅

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燒 雞 雞 胸 1 件 、 黃 / 橙 / 紅 燈 籠 椒 絲 各 50 克 、 生 菜 4 片 、 泰 國 雞 醬 2 湯 匙 、 洋 1/4 個 、 Pita 包 1 個4 ^: P6 q! ]! w+ ^6 R4 e2 h7 h  ^8 M
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做 法. l% P/ y- n$ x, U: B$ D! d+ k
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1. 洋 切 絲 後 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 撈 起 瀝 備 用 。 0 ]! Z7 A+ l* B% Y( J9 A

( T1 ?0 w' R5 Q' I1 {- Gtvboxnow.com2. 雞 胸 起 肉 後 切 成 粗 條 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb( h9 h4 {5 ]. n

( i. L! s- {& j+ Y) x- ]tvb now,tvbnow,bttvb3.Pita 包 切 半 後 放 白 鑊 中 烘 一 烘 表 面 至 金 黃 ， 然 後 在 中 間 開 洞 ， 攝 入 生 菜 、 黃 橙 紅 燈 籠 椒 絲 、 雞 絲 及 洋 絲 ， 最 後 淋 上 泰 國 雞 醬 即 成 。
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洋 絲 浸 冰 水 ， 除 可 變 得 爽 脆 ， 亦 可 令 辣 味 減 淡 。
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