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材料：
. ]& S5 K) ]+ b) l" E7 @# B公仔箱論壇(1人分量)豬扒1塊，
. R& v2 U: M) V. u! c公仔箱論壇適量面粉，& {, S( M/ x4 o; x H& W0 ~( v* A
雞蛋1只，
9 r8 l7 c o6 R6 N! G7 L: H公仔箱論壇適量白面包糠，
, I! W2 f' p( c: n: S1 s2 rtvb now,tvbnow,bttvb清水500毫升，
5 ^% J& ]. y5 Y公仔箱論壇1個東京醬油味生面。
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調味料：1 i6 n( }9 m# E; P! c2 j* u/ z
鹽及胡椒粉各適量。
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' k4 l& N1 f" X2 D5 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 T3 }- z! {% Y# U1 k- x+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 w* F" D: ~( s: T
1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
F, ~, N+ P5 htvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
2 j& H, h8 C! w6 e% X0 Ztvboxnow.com3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
& w. y. q7 _# |公仔箱論壇4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! a8 _ ~4 A2 X! D
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4 L7 |- o6 ^2 _; v烹調心得：公仔箱論壇1 |2 U1 G* B' D# E: A
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" T z' _# K/ P8 o3 I: A
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& N1 ?: H1 \. j( \7 i公仔箱論壇制作時間：$ F6 V, _; ]$ f8 x! E. T
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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