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2 S& q4 U4 i9 S/ K1 \! a5 |9 btvboxnow.com材料：
& `; {( F) K% S) g% o7 A# @' ttvb now,tvbnow,bttvb(1人分量)豬扒1塊，3 R+ K/ Z$ p# T' F
適量面粉，
3 W. m6 U$ e3 }5 W+ V+ u公仔箱論壇雞蛋1只，
0 f/ I# c" v& w/ ^0 r' _tvboxnow.com適量白面包糠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. Y8 F9 p$ E( b; @
清水500毫升，tvboxnow.com. l2 P' v K7 {0 W. x: X9 L; Y3 s
1個東京醬油味生面。
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7 ]9 S2 U" c# I/ ]( @. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q: b0 T) o" l: h9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: J; R9 q( M0 u( F
鹽及胡椒粉各適量。
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; w+ m- e; _0 C4 k3 }7 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. K; Y' Q9 P- ]2 s% Y- _% L
5 }7 O. F$ t, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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% B; R) L {5 L6 J4 l1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
: O) B3 M. |& D1 S8 x; c2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb K! ^8 C( f' Z$ u4 b+ d
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
% A, `2 n1 h c2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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烹調心得：. ^% ~3 K; D9 `' X! S" ^% V
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。9 e# Y2 l- f8 ~$ C2 p# T( e
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- B. f" t8 {- k% Ptvboxnow.com制作時間：
0 W- k+ A8 o( I15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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