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原料:
6 V2 _0 A; \4 x) _/ Stvboxnow.com绿豆仁6两,& z3 E% e1 }8 ?& O3 t6 K
姜末、tvb now,tvbnow,bttvb k# Z4 v0 t* }
辣椒末各1大匙,
" `# n" g& D0 W/ z- a) g$ ~香菜少许咖哩粉3大匙、
, b( t4 O2 `; q' I6 h公仔箱論壇盐1大匙、% q1 U! J( M5 ?
素高汤粉1大匙
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制法:tvboxnow.com/ R8 p8 {% X5 S$ I5 Z, F
1、绿豆仁洗净,泡水约2小时后沥千水分。, G; N& i3 M" {: L4 L7 s% d3 p
2、起油锅,加4大匙油,先炒香姜末、辣椒末,然后放入绿豆仁拌炒片刻,再加入咖哩粉拌炒至香。6 S: }8 F4 B- |4 B
3、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里,加入1000cc的水,用大火煮沸,再转中火煮至绿豆仁软化,最后加入盐、素高汤粉调味。$ C1 N- S7 t9 W* U% }3 P) I0 ]
4、食用时,撒上洗净的香菜即可。 |