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原料:
' X( w3 K; A# X f绿豆仁6两,6 @ k9 l- X! S# N; _
姜末、
8 U( _+ g8 b( Q$ a9 Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒末各1大匙,
7 Y' U) q1 O; Q5 R5 o" s香菜少许咖哩粉3大匙、tvboxnow.com, I$ n, L8 u2 q8 e' N
盐1大匙、0 C; {( R% _+ d# x; L4 ^3 [9 R
素高汤粉1大匙
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制法:
" a9 }6 v: t" ^7 X8 R1、绿豆仁洗净,泡水约2小时后沥千水分。
$ u' I" n* M! Y. ^& S1 K公仔箱論壇2、起油锅,加4大匙油,先炒香姜末、辣椒末,然后放入绿豆仁拌炒片刻,再加入咖哩粉拌炒至香。
! C: |) Q' L$ c' j7 C2 {tvb now,tvbnow,bttvb3、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里,加入1000cc的水,用大火煮沸,再转中火煮至绿豆仁软化,最后加入盐、素高汤粉调味。公仔箱論壇; E7 {6 a, B, m. H. f
4、食用时,撒上洗净的香菜即可。 |