印度DAL汤

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* W& O9 n( a$ u8 Z5 e( q原料：tvb now,tvbnow,bttvb% y9 ], o0 Q5 v* M+ E
绿豆仁6两，
0 E4 C1 c5 W  b1 s5 J/ x9 a- N4 t姜末、
+ @2 {1 `) a# t; I7 h辣椒末各1大匙，公仔箱論壇6 a# w2 p% x7 T" X. U+ _6 t
香菜少许咖哩粉3大匙、tvboxnow.com+ O& q- u  F! C( h+ X) a/ c9 h
盐1大匙、
& p7 v& L  K, x& C$ J% T) T0 s素高汤粉1大匙
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2 g' @; b+ f$ W制法：tvb now,tvbnow,bttvb9 i# M. Z  Y+ S
1、绿豆仁洗净，泡水约2小时后沥千水分。
# }5 x7 z: O4 ?1 s6 e$ l8 G9 R公仔箱論壇2、起油锅，加4大匙油，先炒香姜末、辣椒末，然后放入绿豆仁拌炒片刻，再加入咖哩粉拌炒至香。$ O% d8 T4 ~1 \, P
3、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里，加入1000cc的水，用大火煮沸，再转中火煮至绿豆仁软化，最后加入盐、素高汤粉调味。
* |$ i( l: k' h& `tvboxnow.com4、食用时，撒上洗净的香菜即可。