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天 冷 愛 熱 食 ， 是 人 之 常 情 。
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+ s' V! ~- p, mtvboxnow.com煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。
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今 年 ， 還 要 加 多 個 新 成 員 ， 叫 石 頭 鍋 。 4 p8 X* k! J' @$ ?/ d5 C# J
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這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 ， 近 幾 個 月 ， 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 ， 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 ， 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 ， 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。
2 [' [" L5 Z" k5 l" `$ F& ^0 etvboxnow.com誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ？ 熱 起 上 來 ， 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。
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$ t6 s6 H# z* }8 BSuki 〔 酒 店 從 業 員 〕 3 P* w+ X. n5 u. b8 l m& j5 J
「 好 有 新 鮮 感 ！ 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」
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6 L, x3 C w$ g( O9 u: Itvb now,tvbnow,bttvb阿 詩 〔 售 貨 員 〕
" y' P8 E3 u6 b3 a「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 ， 好 玩 又 新 奇 。 」
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! O0 q/ R' h( m# c6 N) O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 |! l. S& b' o3 |& p
周 先 生 〔 文 員 〕
* l. x3 \- i+ N+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 ， 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ！ 」tvb now,tvbnow,bttvb8 s5 q( D% `5 {4 j
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% W2 t. {1 V$ i# [' K6 }* U& U" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38
; e2 {% I8 _/ ]0 `" j7 `7 {tvboxnow.com手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 ， 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。
L: E2 @- l' H/ K3 w* vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S& J4 I9 D6 n2 Q( K5 r/ K5 X& E) X+ R
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豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45
7 l' U+ o5 {' Vtvb now,tvbnow,bttvb辣 泡 菜 加 上 石 鍋 ， 吃 得 渾 身 和 暖 。tvb now,tvbnow,bttvb! g3 p3 n1 g: S. d: h
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7 U; u/ Q2 Z2 } f7 U# K公仔箱論壇蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $486 f$ w) R" o. o1 U, ]
炒 飯 油 香 惹 味 ， 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。tvb now,tvbnow,bttvb9 @; Y5 ?9 N/ X
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每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 ， 防 止 客 人 被 燙 傷 。公仔箱論壇2 ]6 A: x' U. }. c1 D7 S- w
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石 頭 鍋 有 多 熱 ？ 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。 ' K. f/ n( O% N3 |; H) P2 [, \6 w
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兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 ， 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 ， 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales ， 晚 市 也 人 頭 湧 湧 ， 除 了 上 班 族 外 ， 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 ， 難 怪 未 來 半 年 ， 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。 tvb now,tvbnow,bttvb, O! q# M1 q0 _; z g; c9 c
1 J" H5 l B. E, Y* E5 c+ P: Rtvb now,tvbnow,bttvb這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 ， 四 十 種 款 式 中 ， 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 ， 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 ， 師 傅 燒熱 石 鍋 ， 放 湯 放 烏 冬 ， 端 上 來 ， 湯 還 是 熱 辣 辣 的 ， 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 ， 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。 tvboxnow.com" B% u. `- P' s& P+ ?& u$ n2 p
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這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 ， 用手 摸 一 摸 ， 沒 有 起 泡 ， 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 ， 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 ， 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 ， 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 ， 是 不 容 易 黐 底 ， 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 ， 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 ， 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 ， 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 ， 男 士 也 吃 得 飽 。公仔箱論壇9 T" U" L3 h8 N! s' b- E) m
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: y1 U3 m2 p: B+ u8 } k' T仿 石 高 溫 鍋
8 L) h" b0 C. q( T3 m公仔箱論壇物 料 ： 陶 土 tvboxnow.com3 }8 k5 k& C8 V* k
保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) ， 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。 U: F/ y! `# v. j4 P
優 點 ： 不 會 燙 口 ， 溫 度 合 適 ， 食 物 很 快 可 以 入 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, o5 T- t0 D! a' W( N
缺 點 ： 保 溫 力 較 低 ， 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。
& n& \4 v5 W Y午 飯 時 間 ， 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。 P! b6 f# R& h0 d9 l. F
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( @. U. n* c* ^6 k4 W3 M; ~tvb now,tvbnow,bttvb石 燒 飯
* u1 _5 B. a! ]9 ^6 V$ f& G公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-11pm0 Y4 |8 s- \" o$ w, N
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發表於 2008-12-27 10:04 AM
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