[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

itsctsu

忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。  }/ Z  j( P9 v2 b  `$ G

: V' z1 ?# d1 D. j( c「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。4 [+ O7 M" C- N! T3 }1 E

7 z/ v# X- b2 c# p# p" m* X! htvb now,tvbnow,bttvb任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。公仔箱論壇/ y8 @0 _/ J! q% _& J

9 W, T2 h( x1 x. M) B主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。
( Y5 w1 r" J, `( g5 j# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 e- k4 U/ k) k8 `+ b
任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。
2 O! Q* P5 h. e% g' P" l: Btvboxnow.com# q: T- K3 k' K0 j* L$ A
周日早午自助餐詳情：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 }) ?& s4 t. Z
由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$428tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 ~4 v! _2 \& j- }* ]
每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)公仔箱論壇9 v9 F; ~7 v) J( I+ n- T$ f2 c& H1 s1 `
註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A
  l& z' B3 ^' N5 N4 A% Q採訪、攝影：《飲食男女》
: a; C/ k, g) E& N( X1 H1 y" O- bJ’s Bar Bistro6 U! F4 @: C# b) @1 Q* I% [# v% d
地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓
* V4 B5 ]9 L0 O" R" }9 S7 y營業時間：11am-6pm( z7 ]% r' H: x9 D

. G3 c9 |" l; C- r5 {tvboxnow.com6 `, b/ C' N9 Q( t9 Y
公仔箱論壇  k8 a* p8 M. k9 r, v4 s- [
公仔箱論壇( s8 v8 Z% ?( V4 B
公仔箱論壇5 }! Z& d& b. N! n- N! D
- r. @\" x/ ], ?8 b/ X6 S8 l* _
tvb now,tvbnow,bttvb& W( \: d6 b\" c/ S5 N3 W% H: w
* {* R0 P/ X/ z2 ^

4 J' v: Z5 M0 Itvboxnow.comtvboxnow.com7 C1 G% B9 q, O, ]1 s% J; V$ Q: Q

  p) h: f! ?$ |2 e- |4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 T2 M1 m6 _+ j) S7 Ctvboxnow.com; I7 ~5 K! t! l; R

/ M% u. ^0 _/ f# C9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
\" S# t) q1 j4 W  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 N2 i9 c6 ^: i2 \1 k+ Z( A7 Y$ ?
( {$ Z5 d% }\" h2 X

1 Y- L% b/ S\" h+ N公仔箱論壇