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原料：
, i; a2 \: D! f+ g. `% ~. d7 w2 U1 h9 u红甜椒半斤、
I/ t' K5 a' R+ u0 e8 T6 k公仔箱論壇马铃薯(洋芋)1个、
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盐1小匙
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+ \1 ]! b0 }% M# _+ ^; ptvb now,tvbnow,bttvb制法：
; K: J7 h, ?+ T1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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* P) l$ W; d2 y0 W6 J$ h+ I, P2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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! x! f: R( u. [3 Y3 q; d3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。公仔箱論壇) ^4 R2 h9 A2 E5 a( J$ F
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。 |
發表於 2008-12-28 07:17 AM
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